Пломбир

Торт "Пломбир"

Қамырына:

• Жұмыртқа (яйца) - 2 шт.
• Қойылтылған сүт (сгущенка) - 1 банка
• Сары май (сливочное масло) - 100 гр.
• Какао - 30 гр.
• Ұн (мука) - 120 гр.
• Қопсытқыш (разрыхлитель) - 10 гр.

"Дипломат" кремі:

• Сүт (молоко) - 300 гр.
• Сарыуыз (желток) - 2
• Секер (сахар) - 110 гр.
• Крахмал (кукурузный) - 25 гр.
• Кілегей (сливки не менее 33 %) - 400 гр.
Үстіне:

• Какао
• Шоколад - 100 гр.
*** Қамырына "Айналайын", "DEP", "Три желание" қойылтылған
сүттерін қолданыңыздар!
Сүтті қрахмал, сарыуыз, секер салып ТЕК қоюланғанша
араластырамыз, ҚАЙНАТПАЙМЫЗ!
Суытып алған "заварной" кремді ыстық кезінде кілегеймен
біріктіруге болмайды!***

Видео Пломбир канала ДӘМДІ ӘЛЕМ