Бешамель соусымен құймаққа оралған тауық еті (Курица под соусом бешамель)

ҚҰРАМЫ (состав) :

Құймақ үшін (блинчики)

*Жұмыртқа (яйца) - 5 шт.
*Сүт (молоко) - 150 гр.
*Тұз (соль) - щепотка
*Сұйық май ( растительное масло) - 40 гр.
*Ұн (мука) - 110 гр.

Салмасы (начинка) :

*Тауық еті (куринное филе) - 800 гр.
*Пияз (лук) - 100гр.
*Сарымсақ (чеснок) - 2 тістеше (зубчик)
*Томат пастасы (томатная паста) - 1 асқасық (ст.л)
*Тәтті бұрыш (сладкий перец ) - 150 гр.
*Жасыл бұршақ (зеленый горошек) - 100 гр.
*Тұз (соль) - по вкусу
*Қара бұрыш (чёрный перец)
*Қызыл бұрыш (красный перец)

Соус бешамель:

*Сүт (молоко) - 400 гр.
*Ұн (мука) - 40 гр.
*Сары май (сливочное масло) - 30 гр.
*Тұз (соль) - по вкусу
*Қара бұрыш (чёрный перец)
*Универсальная приправа

Қосымша (дополнительно)

Моцарелла 250 гр.

Видео Бешамель соусымен құймаққа оралған тауық еті (Курица под соусом бешамель) канала ДӘМДІ ӘЛЕМ