Креветки в сливочно-томатном соусе

Всем привет. Я считаю, что люди делятся на 2 типа – те, которые просто обожают морепродукты, и те, которые их просто не едят. Если ты хоть раз попробовал креветки, то я думаю, вряд ли Вы не захотите их снова.
Это рецепт, которым я хочу поделиться с Вами, я придумала, когда мы отдыхали с семьей в Неаполе и на Амальфитанском побережье (ссылки на обзоры оставлю внизу). Я очень люблю в каждой стране ходить по местным рынкам. Неаполь стал не исключением. Мы отправились на местный фермерский рынок Metcatino Della Pignasecca с нереальным выбором свежайших морепродуктов и рыбы. Там мы и купили наши креветочки вместе с лангустинами.
И так приступим. Нам понадобится:

Креветки – 500 г
Помидоры (у меня черри) – 300 г
Петрушка – 1 пучок
Лимон – 1/2 шт.
Сливочное масло – 70 г
Сухие итальянские травы
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль, красный и черный перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст.л.

Первым делом нарезаю петрушку, томаты и лимон. На раскаленную сковороду ложу кусочек сливочного масла вместе с лодкой оливкового масла. После того, как сливочное масло растопилось, выкладываю помидорки и чеснок (если у вас он свежий) и обжариваю их примерно минуты две. Потом добавляю к помидорам морепродукты (у меня получилось креветки с лангустинами 50 на 50). И жарю до их покраснения. А потом еще одну минутку). Добавляю все специи, чеснок (если у Вас он в сухом виде), соль, перец. Присыпаю зеленью и снимаю с огня. Всё наше блюдо готово. Если вы хоть приготовите по этому рецепту, то я уверена, что он точно станет Вашим любимым. Вы просто не представляете какой фантастический аромат и вкус. А соус..... Он просто божественный получается. Такое блюдо идеально будет сочетаться с бокалом белого вина или бокалом пива (это уже на любителя). Приятного аппетита.

СОВЕТ!!!! Заранее запаситесь хлебом или лавашом, или лепёшкой какой-то. Потому что очень вкусно оставшийся соус вымакивать ломтиком хлеба!!!

У нас в Украине я покупаю морепродукты или рыбу только в магазине METRO. Потому что, там всегда можно найти их в свежем в виде и на льду.

Вот ссылки с обзором наших путешествий:
Неаполь (Napoli) – https://youtu.be/qaqsgqrKgHk
Сорренто (Sorrento) – https://youtu.be/voMqz6eDbGs
о.Капри (Capri) – https://youtu.be/l4C3dQflNAU
Помпеи (Pompei) – https://youtu.be/3aMftERXkGM
Позитано (Positano) – https://youtu.be/SfIcANR1qYY

Ссылка на плейлист наших путешествий – https://www.youtube.com/playlist?list=PL64AoKAPy6I6ri7q46zUayHhmsm-8cWXV
Ссылка на плейлист блюд из морепродуктов или рыбы – https://www.youtube.com/playlist?list=PL64AoKAPy6I74IyyLLjT_3dIaM28ragF1

Также ссылочка на еще один рецепт салата с морепродуктов – https://youtu.be/-0T3wezqaxc

Подписывайтесь на мой канал, ставьте 👍🏻
Также много чего интересного на моей странице в Instagram https://instagram.com/violabutsenko?igshid=19c6bqg13mfg8

Видео Креветки в сливочно-томатном соусе канала Vilka