Как приготовить устойчивый крем для торта. Кондитерский крем // 14+

🎂Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс: «Банановый остров»: https://clck.ru/Usg7z
Разверните полное описание, чтобы прочитать рецепт крема👇 Устойчивый крем для торта. Вот и добрались до темы, о которой меня много спрашивали. Поэтому сегодня я решила наконец-то записать видео о том, как приготовить крем для торта. Какие важные моменты нужно учесть, и многое другое. Любите готовить дома сладости, и думаете, как же сделать кондитерский крем, чтобы он надежно держал форму ваших десертов? Смотрите это видео до конца. По рецепту из видео, я уверена, что у вас получится устойчивый крем для торта. Приятного просмотра.

Крем-чиз на сливках

Ингредиенты:
Сыр творожный HOCHLAND Cremette – 500 г
Сливки 33-35% - 120 г
Сахарная пудра – 65 г

Приготовление:
Сливки и сыр должны быть холодными.
Взбиваем все ингредиенты вместе по нарастающей скорости до пышной плотной массы.

0:00 Как сделать устойчивый крем для торта и капкейков
0:18 Первое правило приготовления устойчивого крема
0:50 Очень важный момент при приготовлении крема
1:10 Второе правило приготовления крема

#устойчивыйкремдляторта #кондитерскийкрем #кремдляторта #кремдлявыравнивания #кремдляначинки #кремдлятортов #кремдлякапкейков #торт #десерты #десертырецепт #десертыбезвыпечки #десертыизтворога

📌Подписывайтесь на мои социальные сети:
Инстаграм: https://www.instagram.com/alina2cake/?hl=ru
Вконтакте: https://vk.com/id5284526

📌Моя книга:
Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки: https://www.labirint.ru/books/742507/

📌Кондитерская школа. Курсы, обучение и мероприятия: http://alina2cake.ru/

✅Обо мне: Всю жизнь мне была интересна тема кулинарии. Мне нравилось наблюдать, как простые продукты превращались в интересные блюда. Как мама готовит медовый торт ( к слову, это был один из нескольких тортов, которые она готовила). И это мой любимый торт. А папа готовил картофельное пюре. Я видела, что при приготовлении еды вся семья собиралась на кухне. Все смеялись, готовили и это до сих пор для меня особый ритуал. А бабушка всегда накрывала сама шикарный стол и готовила блинчики! Ее блинчики были самыми вкусными в мире.

Поэтому когда меня спрашивали кем я хочу стать? Я не знала, что ответить. Просто хотела всех кормить, но разве у нас это считается престижной профессией? К сожалению, нет. Поэтому когда пришло время выбирать профессию в 11 классе – я растерянно смотрела, как все точно знают, куда они хотят, а Алина написала в школьной газете, что хочет открыть кафе для влюбленных.

Видео Как приготовить устойчивый крем для торта. Кондитерский крем // 14+ канала Alina2cake_school