ФРУКТОВО- ЖЕЛЕЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Рецепт
тесто:
130 гр печенье
50 гр сл масло
Печенье разминаем , добавляем масло ком температуры, перемешиваем и вкладываем в форму. Форму с печеньем убираем в холодильник.

Чизкейк :
300 гр слив. сыр
300 гр сливки 30-33°/•
3 ст. л сахара
цедра от апельсина
Взбиваем все по отдельности, затем смешиваем все.
Готовим желе для чизкейка
100 гр воды ставим на плиту, добавляем
2 сл.л сахара и доводим до кипения.
20 гр желатина замачиваем в холодной воде.
Когда вода остыла не много, распускаем желатин, затем убираем на 20 минут в холодильник.
Через 20 минут заливаем печенье и убираем в холодильник на 2 часа.

Готовим желейную заливку
500 гр воды
5 ст.л сахара
1 ст.л лимонного концентрата
40 гр желатина

Желатин замачиваем в холодной воде.
В сотейник наливаем 500 гр. воды добавляем 5 ст.л сахара и 1 ст.л лим концентрата, доводим до кипения, затем как оно остыло распускаем желатин в горячей воды ( не в кипящей воде) остудите и уберите в холодильник на 40 минут или на 1 час Следите за ним ,чтоб он не схватился. Через 1 час достаньте торт украсьте его мандаринами или ягодами . Уберите в холодильник на ночь. Наш торт готов .
Приятного аппетита. 👍👍👍🍰🍰🍰

Видео ФРУКТОВО- ЖЕЛЕЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ канала Вкусняшки от Марины