Соус BBQ. Мариновать или есть просто так? Шикарный соус
Когда я слышу аббревиатуру BBQ, то для меня это лишь мангал или типичный американский пикник с "BBQшницей", но как оказалось это просто шикарный соус для Nachos. На излюбленный вопрос - "Мариновать или есть просто так?" - находится сразу ответ как только вы попробуете данный соус.
Ингредиенты:
Кока-кола - 0.5л
Кетчуп (используйте нормальный) - 250гр.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Вустерский соус - 1 ч.л.
Сушеный лук - 1 ч.л. (можно заменить 1 маленькой головкой репчатого )
Чеснок сушенный - 1ч.л.
Черный свежемолотый перц - 1/2 ч.л
Цедра апельсина - 1/4 от апельсина
Корицы - 1/4 ч.л
Соли - 1/2 ч.л
Приготовление:
1. Для экономии времени начинаем с Колы, заливаем ее небольшой сотейник и на сильном огне уварить до 1/4 от исходного количества. (!)Так же если не было сухого лука отправляем вариться мелко нарубленный лук.
2. Подготавливаем все специи. В тарелку отправляем Чеснок, свежемолотый перец, сухой лук (!) заменили уже - не сыпим), корицу, соль.
3. На мелкой терке снимаем цедру апельсина. И в тарелку наливаем необходимое кол-во кетчупа. Цедру можно кинуть в кетчуп.
4. Кола уварилась до 1/2 от изначального объема -вмешиваем в колу все специи, кетчуп и цедру апельсина, все тщательно перемешиваем и даем повариться до загустения, еще примерно 15-25 мин.
5. До однородности соуса можно его процедить через сито или переблендерить.
- хранить соус можно до 6 месяцев в холодильнике, после открытия использовать в течении недели. Так же можно хранить и дольше - если расфасовать (естественно еще горячим) в стилизованные банки и сразу закатать - до 2 лет, а то и больше.
Приятного аппетита!
"PODLIVKIN" в социальных сетях. Присоединяйтесь.
1. Инстаграмм- https://www.instagram.com/eda_eto_prost/
2. Группа ВК - https://vk.com/eda_eto_prost
Видео Соус BBQ. Мариновать или есть просто так? Шикарный соус канала PODLIVKIN
Ингредиенты:
Кока-кола - 0.5л
Кетчуп (используйте нормальный) - 250гр.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Вустерский соус - 1 ч.л.
Сушеный лук - 1 ч.л. (можно заменить 1 маленькой головкой репчатого )
Чеснок сушенный - 1ч.л.
Черный свежемолотый перц - 1/2 ч.л
Цедра апельсина - 1/4 от апельсина
Корицы - 1/4 ч.л
Соли - 1/2 ч.л
Приготовление:
1. Для экономии времени начинаем с Колы, заливаем ее небольшой сотейник и на сильном огне уварить до 1/4 от исходного количества. (!)Так же если не было сухого лука отправляем вариться мелко нарубленный лук.
2. Подготавливаем все специи. В тарелку отправляем Чеснок, свежемолотый перец, сухой лук (!) заменили уже - не сыпим), корицу, соль.
3. На мелкой терке снимаем цедру апельсина. И в тарелку наливаем необходимое кол-во кетчупа. Цедру можно кинуть в кетчуп.
4. Кола уварилась до 1/2 от изначального объема -вмешиваем в колу все специи, кетчуп и цедру апельсина, все тщательно перемешиваем и даем повариться до загустения, еще примерно 15-25 мин.
5. До однородности соуса можно его процедить через сито или переблендерить.
- хранить соус можно до 6 месяцев в холодильнике, после открытия использовать в течении недели. Так же можно хранить и дольше - если расфасовать (естественно еще горячим) в стилизованные банки и сразу закатать - до 2 лет, а то и больше.
Приятного аппетита!
"PODLIVKIN" в социальных сетях. Присоединяйтесь.
1. Инстаграмм- https://www.instagram.com/eda_eto_prost/
2. Группа ВК - https://vk.com/eda_eto_prost
Видео Соус BBQ. Мариновать или есть просто так? Шикарный соус канала PODLIVKIN
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![ПАСХАЛЬНЫЕ МАФФИНЫ](https://i.ytimg.com/vi/gW2AYeUIiMQ/default.jpg)
![РЕЦЕПТ ░ Пирожное безе "ИНЬ\ЯН"](https://i.ytimg.com/vi/K_XySbEj7Vc/default.jpg)
![INSTAGRAMM РЕЦЕПТ ░ ДОШИWOK](https://i.ytimg.com/vi/q_eP8l1lhMU/default.jpg)
![ДОМАШНИЙ БАТОН. Пошаговая инструкция](https://i.ytimg.com/vi/HHv_G_9Dbp0/default.jpg)
![ГРИБНАЯ ИКРА. Оригинальный завтрак.](https://i.ytimg.com/vi/INiDR9GrIjU/default.jpg)
![Сплав Таширово - Наро-Фоминск. Большая Вода. 31.03.2024](https://i.ytimg.com/vi/_mKFo3k6pWY/default.jpg)
![Огуречный рассол. Крутая идея.](https://i.ytimg.com/vi/cZxHZvilYDQ/default.jpg)
![ПИВО ТЕСТ. Превью к выпуску. Время пить пиво как в Чехии.](https://i.ytimg.com/vi/4i9tPOdNSSQ/default.jpg)
![МЯСНОЙ ХЛЕБ И ВИШНЕВЫЙ СОУС. Невероятно вкусное блюдо.](https://i.ytimg.com/vi/1uUPcu57g3E/default.jpg)
![INSTAGRAMM RECIPE ░ KINDER PLASMA / ESCO](https://i.ytimg.com/vi/67fmTzvj3w4/default.jpg)
![СЛАДКИЙ STIR-FRY. Сладкий WOK. Простой рецепт и очеееень вкусная лапша.](https://i.ytimg.com/vi/pXNyTFEKJTg/default.jpg)
![ПАСТА КАРБОНАРА. Кто как делает?](https://i.ytimg.com/vi/IyR-4Cq6okw/default.jpg)
![Pikantos- хрустящий глазированный арахис](https://i.ytimg.com/vi/4zU9KcgdrLQ/default.jpg)
![РЕЦЕПТ ░ Тунцовые яйца](https://i.ytimg.com/vi/zfdpcSouT_g/default.jpg)
![Рецепт классического Чизкейка Нью Йорк. Вкус стоит всех сложностей](https://i.ytimg.com/vi/fLEtZ34jEYM/default.jpg)
![Идеальная ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ](https://i.ytimg.com/vi/7_9AJ2v-pmU/default.jpg)
![Еда это ПРОСТО! А главное ВКУСНО! Трейлер 2.0](https://i.ytimg.com/vi/sV-Ef_G7dng/default.jpg)
![Как приготовить картофель. От и до!](https://i.ytimg.com/vi/8HYJu9EX6i8/default.jpg)
![Фруктовый лёд. 5 Лучших вкусов. Легкий рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/kvOTcKehu7M/default.jpg)
![Еда это ПРОСТО! А главное ВКУСНО!](https://i.ytimg.com/vi/p1HtPywvdRk/default.jpg)