Луковые оладьи на сухой сковороде без масла

С небольшой натяжкой такие зелёные оладьи можно назвать панкейками. С натяжкой, потому что панкейки - блюдо сладкое, как правило. А эта ароматная и очень яркая выпечка имеет нейтральный вкус.
В горячем виде такие оладьи напоминают вкусом пирожки с луком и яйцом. Подавать их можно со сметанкой, с сыром, можно использовать как основу для бутербродов или есть вместо хлеба. Попробуйте!
Лук - 150 г
Мука 300-350 г
Молоко - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л. (в конце! После расстойки)

Видео Луковые оладьи на сухой сковороде без масла канала Марина Фокина