Гигантский батончик Milky Way. Пошаговое приготовление в домашних условиях.
Хотите удивить друзей-сладкоежек? Приготовьте огромный Milky Way.
Гигантский батончик, приготовленный по этому рецепту, весит в 60 раз больше, чем оригинал.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
#гигантскиймилкивей
Подробный рецепт #giantmilkywaybar http://goo.gl/9JeNUo
Для нуги обязательно использовать инвертный сироп (можно приготовить самостоятельно) или глюкозный сироп (продается в интернет магазинах). В крайнем случае, сиропы можно заменить жидким медом, но это отразиться на вкусе батончика, появится медовый привкус.
Шоколад обязательно темперировать, тогда батончик не будет таять при комнатной температуре и приобретет красивый блеск. В видео показан самый простой способ темперирования, с другими способами можно ознакомиться по этой ссылке http://www.chocolatier.ru/shokologija/chto-nuzhno-znat-o-shokolade.html
Для этого рецепта необходим кулинарный термометр, без него будет трудно достичь качественного конечного результата.
Обязательно используйте бумагу с силиконовым покрытием.
Шоколад лучше всего темперировать в пластиковой посуде.
Размер формы:
ширина дна - 9 см
длина дна - 30 см
высота формы - 8 см
Вес батончика - 1280 г
Высота батончика - 4,5 см
В 100 г - 480 ккал
Нуга:
яичные белки - 100 г
сахар - 40 г
ванилин - 1 г
соль - 2 г
сироп:
сахар - 400 г
воды - 160 г
сироп инвертный - 380 г
молочный шоколад - 50 г
шоколадная оболочка:
основа:
молочный шоколад - 150 г
для верха:
молочный шоколад - 350 г
Рецепты тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #гигинтскийбатончик #милкивей
Видео Гигантский батончик Milky Way. Пошаговое приготовление в домашних условиях. канала Приятного аппетита!
Гигантский батончик, приготовленный по этому рецепту, весит в 60 раз больше, чем оригинал.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
#гигантскиймилкивей
Подробный рецепт #giantmilkywaybar http://goo.gl/9JeNUo
Для нуги обязательно использовать инвертный сироп (можно приготовить самостоятельно) или глюкозный сироп (продается в интернет магазинах). В крайнем случае, сиропы можно заменить жидким медом, но это отразиться на вкусе батончика, появится медовый привкус.
Шоколад обязательно темперировать, тогда батончик не будет таять при комнатной температуре и приобретет красивый блеск. В видео показан самый простой способ темперирования, с другими способами можно ознакомиться по этой ссылке http://www.chocolatier.ru/shokologija/chto-nuzhno-znat-o-shokolade.html
Для этого рецепта необходим кулинарный термометр, без него будет трудно достичь качественного конечного результата.
Обязательно используйте бумагу с силиконовым покрытием.
Шоколад лучше всего темперировать в пластиковой посуде.
Размер формы:
ширина дна - 9 см
длина дна - 30 см
высота формы - 8 см
Вес батончика - 1280 г
Высота батончика - 4,5 см
В 100 г - 480 ккал
Нуга:
яичные белки - 100 г
сахар - 40 г
ванилин - 1 г
соль - 2 г
сироп:
сахар - 400 г
воды - 160 г
сироп инвертный - 380 г
молочный шоколад - 50 г
шоколадная оболочка:
основа:
молочный шоколад - 150 г
для верха:
молочный шоколад - 350 г
Рецепты тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #гигинтскийбатончик #милкивей
Видео Гигантский батончик Milky Way. Пошаговое приготовление в домашних условиях. канала Приятного аппетита!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Огромный сникерс. Mega snickers.Огромный Kinder Молочный ломтик.ВКУСНЕЕ чем в МАГАЗИНЕ! БАУНТИ в Домашних Условиях | Кулинарим с ТанейВосточные Сладости 🍬 Итальянская Нуга Торроне TORRONE Секреты Приготовления ○ Ирина КукингГигантский Марс | Giant MarsВосточные Сладости 🍬 НУГА с Орехами в Домашних Условиях ○ Ирина КукингНуга с орехами / Nougat with NutsНуга. Отличный десерт и прослойка в тортНУГА. Рецепт с ОРЕХАМИ и СУХОФРУКТАМИ! Самые вкусные КОНФЕТЫ своими руками с Лизой Глинской!Не пропустите этот рецепт! Вкуснейший домашний десерт. Торт МилкаПОВТОРИЛИ 3 ВКУСНЯШКИ ИЗ СУПЕРМАРКЕТА / БАТОНЧИК SNICKERS / КВАС / СЭНДВИЧИГигантский Милки Вей (Milky Way)ТРИ Вкуснейших ТОРТА Без ВЫПЕЧКИ на Новый год! Все Смешал и Готово за 15 минут/Торт на Новый ГодНастоящий Торт "Сникерс" (Обалденный рецепт) | SNICKERS Bar Recipe, English SubtitlesДомашняя нуга: как приготовить, рецепт [ CookBook | Рецепты ]Торт "Графские развалины"Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 15 МИНУТ. Устоять НЕВОЗМОЖНО. Десерт на все случаи жизни!Универсальный ИНВЕРТНЫЙ СИРОП 🍯 Замена мёда, патоки, глюкозного, кукурузного и кленового сироповПросто ФАНТАСТИКА! Беру 4 ингредиента и готовлю нежный Молочный ФАДЖ!☝️КРУЧЕ Любого Щербета и ИрисокГора конфет за 15 минут! Очень вкусно из ничего!