НУГА. Рецепт с ОРЕХАМИ и СУХОФРУКТАМИ! Самые вкусные КОНФЕТЫ своими руками с Лизой Глинской!
Нуга... А вы уже пробовали? Тягучая сладкая масса с большим количеством орехов, которую добавляют в конфеты, шоколадные батончики🔔Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
🍥 Нуга с малиной, миндалем и фисташкой
расчет на форму 25х12 см
Нуга:
400 гр сахарной пудры
100 мл воды
150 гр сиропа глюкозы или меда
60 гр белка (2 шт.)
_____________________
400 гр миндаля (сырого)
100 гр фисташки
20 гр сублимированной малины
цедра 1-го апельсина
Приготовьте нугу.
✅Подготовьте миндаль: 0:45 - 1:33.
Залейте орех кипятком на 3 минуты. Слейте воду и залейте на несколько минут холодной водой. Слейте воду, снимите с миндаля кожуру. Обжарьте его в духовке, разогретой до 170°С, 12-15 минут.
✅Подготовьте форму для нуги: 4:18 - 4:50
Возьмите металлическую рамку (размер 25х12 см), промажьте ее изнутри растительным маслом, поставьте на противень, выстеленный пищевой пленкой.
✅Приготовьте массу для нуги: 2:21 - 6:22
Отправьте в сотейник воду, сироп глюкозы или мед, сахарную пудру и варите до температуры 137-138°С. При варке мешать сироп лопаткой не нужно.
✅Когда сироп достигнет 110°С, начните взбивать белок на средних оборотах.
✅Залейте сироп во взбивающийся белок. Добавьте цедру апельсина, продолжайте взбивать.
✅Как только масса начинает становится матовой, поменяйте насадку «Венчик» на насадку «Весло» («Лепесток») и вмешайте миндаль, фисташку, малину.
✅Уложите нугу в форму и уберите в холодильник на 5-6 часов: 6:23 - 8:13
Достаньте нугу из формы и нарежьте.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый четверг и субботу: https://bit.ly/LizaGlinskaya
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 https://bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 https://bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 https://bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨 https://bit.ly/gl_gl
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 https://bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 https://bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #ДОМАВМЕСТЕ #нуга #рецепт #десерт #сладости
Видео НУГА. Рецепт с ОРЕХАМИ и СУХОФРУКТАМИ! Самые вкусные КОНФЕТЫ своими руками с Лизой Глинской! канала Liza Glinskaya
🍥 Нуга с малиной, миндалем и фисташкой
расчет на форму 25х12 см
Нуга:
400 гр сахарной пудры
100 мл воды
150 гр сиропа глюкозы или меда
60 гр белка (2 шт.)
_____________________
400 гр миндаля (сырого)
100 гр фисташки
20 гр сублимированной малины
цедра 1-го апельсина
Приготовьте нугу.
✅Подготовьте миндаль: 0:45 - 1:33.
Залейте орех кипятком на 3 минуты. Слейте воду и залейте на несколько минут холодной водой. Слейте воду, снимите с миндаля кожуру. Обжарьте его в духовке, разогретой до 170°С, 12-15 минут.
✅Подготовьте форму для нуги: 4:18 - 4:50
Возьмите металлическую рамку (размер 25х12 см), промажьте ее изнутри растительным маслом, поставьте на противень, выстеленный пищевой пленкой.
✅Приготовьте массу для нуги: 2:21 - 6:22
Отправьте в сотейник воду, сироп глюкозы или мед, сахарную пудру и варите до температуры 137-138°С. При варке мешать сироп лопаткой не нужно.
✅Когда сироп достигнет 110°С, начните взбивать белок на средних оборотах.
✅Залейте сироп во взбивающийся белок. Добавьте цедру апельсина, продолжайте взбивать.
✅Как только масса начинает становится матовой, поменяйте насадку «Венчик» на насадку «Весло» («Лепесток») и вмешайте миндаль, фисташку, малину.
✅Уложите нугу в форму и уберите в холодильник на 5-6 часов: 6:23 - 8:13
Достаньте нугу из формы и нарежьте.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый четверг и субботу: https://bit.ly/LizaGlinskaya
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 https://bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 https://bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 https://bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨 https://bit.ly/gl_gl
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 https://bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 https://bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #ДОМАВМЕСТЕ #нуга #рецепт #десерт #сладости
Видео НУГА. Рецепт с ОРЕХАМИ и СУХОФРУКТАМИ! Самые вкусные КОНФЕТЫ своими руками с Лизой Глинской! канала Liza Glinskaya
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Восточные Сладости 🍬 Итальянская Нуга Торроне TORRONE Секреты Приготовления. Ирина КукингЧудесный РАХАТ ЛУКУМ с орешками и каркаде🌸😋 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от ЛИЗЫ ГЛИНСКОЙ😉 Пальчики оближешь😋ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ЩЕРБЕТ с арахисом🥜 ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 😋 Очень легко 👌 ГОТОВИМ ВМЕСТЕ с Лизой Глинской😉САМОЕ ВКУСНОЕ домашнее ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с орехами. Легко и просто с Лизой Глинской.САМЫЙ ВКУСНЫЙ торт "НАПОЛЕОН" своими руками😉Детальное пошаговое РУКОВОДСТВО😍 Готовим ДОМА С ГЛИНСКОЙПростой рецепт МАРШМЕЛЛОУ и МИНИ пирожных😉 Это именно то, что вы искали😍 ПРОСТО и ВКУсНО с ГлинскойБезумно вкусно! Невозможно оторваться😉 КОНФЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО", как в детстве! Готовим с Глинской!ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" без ГЛЮТЕНА😍Нежный, легкий, воздушный, пошаговый РЕЦЕПТ от ЛИЗЫ ГЛИНСКОЙ🤗Просто ФАНТАСТИКА! Беру 4 ингредиента и готовлю нежный Молочный ФАДЖ!☝️КРУЧЕ Любого Щербета и ИрисокНуга ✤ Торроне.Испанский туррон из 4 ингредиентов. Твердая нуга | Almond TurronСамый ВКУСНЫЙ рецепт КАННОЛИ с рикоттой. Готовим ДОМА ВМЕСТЕ с Лизой Глинской!ШИКАРНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ муссовый ТОРТ без МУКИ😉 Безумно вкусно и красиво! ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ГЛИНСКОЙ😍ДОМАШНИЕ заварные ПИРОЖНЫЕ 🍩 ЗАВАРНОЙ КРЕМ и рецепт ПРОСТОГО МАРМЕЛАДА. Секреты от Лизы ГЛИНСКОЙ 😋СЛАДОСТИ теперь не покупаю в магазине, 3 рецепта которые меня ПОКОРИЛИ!ОРЕХИ В КАРАМЕЛИ🥜😋Невозможно оторваться😃 Рецепт карамели для ОРЕХОВ и ПОПКОРНА от Лизы Глинской👌😊ПАХЛАВА МЕДОВАЯ!😉 ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт приготовления в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!😍 Готовим с Глинской!😋Восточные Сладости 🍬 НУГА с Орехами в Домашних Условиях ○ Ирина КукингЭто то, что вы искали😍ДОМАШНИЕ, ВКУСНЕЙШИЕ СЫРНИКИ с карамельным соусом😉 Легко и просто с Глинской!ЗЕФИР рецепт. Секрет приготовления яблочного ЗЕФИРА в домашних условиях! ГОТОВИМ с Лизой Глинской!