Крем-суп из батата. Как приготовить крем-суп из сладкого картофеля?
Сегодня рецепт крем-супа из сладкого картофеля – батата.
В такой суп очень круто зайдут жареные креветки с чесноком, жареная курица или жареный лосось.
Как еще можно круто приготовить батат, рассказывали ранее здесь https://www.youtube.com/watch?v=eJcB0zh7s1o&t=1s
Подписывайся на канал! Каждую неделю новые пошаговые рецепты!
Поддержать проект – https://yasobe.ru/na/foodstorm
Мы в Instagram – https://www.instagram.com/foodstormrussia/
Антон Романов – https://www.instagram.com/romanov_chef/
• Батат – 500 г
• Бульон – 200-300 мл
• Сливочное масло – 80 г
• Соль –5 г
• Сахар – 5 г
• Корица – 1 г
• Зеленое масло для подачи
• Растительное масло для фритюра
Батат чистим, а также делаем несколько слайсов для чипсов. Нарезаем на небольшие кубики.
Закидываем в кипяток без соли, оставляем вариться.
Проверяем готовность с помощью ложки: если батат легко ломается, то можно уже пробивать.
Закидываем в блендер, добавляем бульон и пробиваем. Если плохо пробивается, добавляем еще бульон.
Также закидываем холодное сливочное масло в работающий блендер.
Затем переливаем в кастрюлю и кипятим.
Добавляем сахар, корицу, соль.
Перемешиваем, пробуем.
Чипсы для подачи:
Слайсы батата закидываем в разогретый до 180°С фритюр и жарим 5 минут.
#foodstorm #батат #кремсуп
Видео Крем-суп из батата. Как приготовить крем-суп из сладкого картофеля? канала Foodstorm - Бесплатная Школа Кулинарии
В такой суп очень круто зайдут жареные креветки с чесноком, жареная курица или жареный лосось.
Как еще можно круто приготовить батат, рассказывали ранее здесь https://www.youtube.com/watch?v=eJcB0zh7s1o&t=1s
Подписывайся на канал! Каждую неделю новые пошаговые рецепты!
Поддержать проект – https://yasobe.ru/na/foodstorm
Мы в Instagram – https://www.instagram.com/foodstormrussia/
Антон Романов – https://www.instagram.com/romanov_chef/
• Батат – 500 г
• Бульон – 200-300 мл
• Сливочное масло – 80 г
• Соль –5 г
• Сахар – 5 г
• Корица – 1 г
• Зеленое масло для подачи
• Растительное масло для фритюра
Батат чистим, а также делаем несколько слайсов для чипсов. Нарезаем на небольшие кубики.
Закидываем в кипяток без соли, оставляем вариться.
Проверяем готовность с помощью ложки: если батат легко ломается, то можно уже пробивать.
Закидываем в блендер, добавляем бульон и пробиваем. Если плохо пробивается, добавляем еще бульон.
Также закидываем холодное сливочное масло в работающий блендер.
Затем переливаем в кастрюлю и кипятим.
Добавляем сахар, корицу, соль.
Перемешиваем, пробуем.
Чипсы для подачи:
Слайсы батата закидываем в разогретый до 180°С фритюр и жарим 5 минут.
#foodstorm #батат #кремсуп
Видео Крем-суп из батата. Как приготовить крем-суп из сладкого картофеля? канала Foodstorm - Бесплатная Школа Кулинарии
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
1 мая 2019 г. 20:38:37
00:01:58
Другие видео канала
![Юлия Высоцкая — Суп из сладкого картофеля](https://i.ytimg.com/vi/OsC0fzKJtT0/default.jpg)
![Худеем Вместе/Суп-пюре из Моркови и Батата/Рецепт супа из Сладкого Картофеля](https://i.ytimg.com/vi/kW6TNFuYcCg/default.jpg)
![Суп-пюре из батата. Крем-суп. ПП Рецепт / Sweet potato Cream soup recipe](https://i.ytimg.com/vi/2ypb8lZ-9ck/default.jpg)
![Что такое Батат и Как его готовить?](https://i.ytimg.com/vi/mf4DRpQQ63I/default.jpg)
![Батат запеченый с сыром Бри 🍠🧀](https://i.ytimg.com/vi/gC76Vl0zASQ/default.jpg)
![БАТАТ. Что за зверь? Готовлю и пробую.](https://i.ytimg.com/vi/YL_mqi4Mo8w/default.jpg)
![БАТАТ В ДУХОВКЕ! -пальчики оближешь! 👍🏻](https://i.ytimg.com/vi/f_gfXJBYqHA/default.jpg)
![Суп-пюре «Велюте» из тыквы и батата](https://i.ytimg.com/vi/rgp6kavLuCg/default.jpg)
![Суп-пюре из тыквы, самый вкусный рецепт! - Уриэль Штерн](https://i.ytimg.com/vi/ZkuSUoKt_pY/default.jpg)
![Выращивание батата, сладкого картофеля](https://i.ytimg.com/vi/rDe9IT0e1Dw/default.jpg)
![Пюре из батата с чесноком и розмарином](https://i.ytimg.com/vi/GW6uUnXG2Yo/default.jpg)
!["Едим дома! С Юлией Высоцкой". Выпуск "Крем-суп из фенхеля и сельдерея"](https://i.ytimg.com/vi/WBris32vHfQ/default.jpg)
![Батат на даче. Открываю все секреты выращивания для большого урожая.](https://i.ytimg.com/vi/w_Q2enMACH4/default.jpg)
![Готовим ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТАТ (сладкий картофель) с КИНОА](https://i.ytimg.com/vi/BnoxYqoewog/default.jpg)
![Такой суп вы никогда не пробовали. Фантастический суп-пюре из сладкой картошки. Батат.](https://i.ytimg.com/vi/KRQVieZ0fi4/default.jpg)
![4 варианта полезного завтрака | Батат | Греческий йогурт | Гранола](https://i.ytimg.com/vi/kPsE7RVo4xE/default.jpg)
![#3 - Батат или сладкий картофель. Как и с чем его есть?](https://i.ytimg.com/vi/nONJMfE6Ums/default.jpg)
![Тыквенный суп пюре ☆ Pumpkin cream soup](https://i.ytimg.com/vi/U1hIFU2mMx0/default.jpg)
![Батат дважды запечённый с начинкой и сливочным сыром / Как приготовить батат / Рецепт батата с сыром](https://i.ytimg.com/vi/5YasQ1NFbbQ/default.jpg)