【冬蔭功 】3分鐘食譜不講你聽的秘密丨香料要咁用，唔講你唔知丨泰國著名酸辣湯，酸中帶辣，散發檸檬香棷香，香氣迫人，食欲大增， 超級醒胃最啱悶熱夏天丨真正教你調出最啱你口味的『冬陰功』

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冬陰功食譜
成份：
海中蝦6隻、青口4隻
車厘茄八至10個。 鮮草菇 半磅. 青蔥、芫荽適量

香茅2。 檸檬葉4片。 南疆10片。 青檸1個（榨汁)
泰國辣椒仔 適量

適量調味料：
濃縮冬陰功醬一包。 水1150毫升。細罐裝椰漿3份1罐。
魚露 適量。

先將湯包開水，水滾放入南疆、香茅、芫荽根及泰國辣椒仔，煮5分鐘
待出味後，再加入草菇、青口，煮至約七成熟
再加入椰漿，再滾起加入：海中蝦、青蔥、芫荽葉，煮約1分鐘，至海中蝦及青口全熟
最後加入：魚露及青檸汁調味

酸中帶辣，芳香撲鼻的【冬陰功】即成

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