Из жмени фарша целая гора ПЕЛЬМЕНЕЙ,добавьте всего лишь один ингредиент.# Short

У нас сегодня пельмени,рецепт знаком многим,ещё моя бабушка так готовила.
Тесто у меня заварное,идеально подходит для пельменей,вареников,чебуреков и хрустиков в сахарной пудре к чаю.

- Тесто ( на одно порцию)
- Мука - 3 чашки без верха ( объём 250 мл)
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 1 ч.л
- Растительное масло - 3 ст.л
- Крутой кипяток - 1 чашка (неполная)
Иногда добавляю щепотку куркумы,получается весёлое желтенькое тесто.
- Начинка ( ~ 100 шт)
- Фарш - 500 гр ( можно любой)
- Лук - 2 шт
- Квашеная капуста - 250 гр
- Соль,перец
- Холодная вода - 50-70 мл ( если фарш сильно густой)
- Сливочное масло - 10-15 гр
Приятного аппетита! Берегите себя и своих родных!

#пельмени #рецептпельменей #пельменискапустой #тестонакипятке

Видео Из жмени фарша целая гора ПЕЛЬМЕНЕЙ,добавьте всего лишь один ингредиент.# Short канала УХ ТЫ, SHORT!