Francis Paniego cocina las Croquetas del Echaurren en vivo y en directo

Aprende paso a paso a elaborar las Croquetas del Echaurren de la mano de Francis Paniego. Las mismas croquetas que nuestra madre Marisa Sánchez comenzó a elaborar ni más ni menos que en 1957 y luego nos enseñó a hacer. Un vídeo divertido, transparente, paso a paso y con todo lujo de detalles.
#𝐂𝐎𝐂𝐈𝐍𝐄𝐌𝐎𝐒𝐉𝐔𝐍𝐓𝐎𝐒⁣⁣
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⁣🍽️ 𝐋𝐀𝐒 𝐂𝐑𝐎𝐐𝐔𝐄𝐓𝐀𝐒 𝐃𝐄𝐋 𝐄𝐂𝐇𝐀𝐔𝐑𝐑𝐄𝐍 (𝐘 𝐃𝐄 𝐓𝐎𝐍𝐃𝐄𝐋𝐔𝐍𝐀) 🍽️ ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣
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𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒⁣⁣⁣
🔸50 gr de Cebolla⁣
🔸20 gr de Aceite de Oliva⁣
🔸50 gr de Pechuga de Pollo (dados de 1cm sin piel)⁣
🔸80 gr de Mantequilla ⁣
🔸30 gr de Jamón Serrano⁣
🔸90 gr de Harina ⁣
🔸40 gr de Fondo de Carne o pastilla de caldo de pollo ⁣
🔸1 L de Leche Entera ⁣
🔸2 Huevos duros picados ⁣
🔸250 gr de Pan rallado ⁣
🔸2-3 Huevos batidos ⁣
🔸300-400 gr de Aceite para freír
*Vídeo realizado con motivo del confinamiento decretado durante el estado de alarma por la pandemia mundial de Conoravirus.

Видео Francis Paniego cocina las Croquetas del Echaurren en vivo y en directo канала Hotel Echaurren Relais & Châteaux