Слизистая желудка.Типы клеток.

Это видео отвечает на вопросы:
Каково строение слизистой желудка?
Какие клетки что вырабатывают в железах?
Почему желудок не разъедается соляной кислотой?
Как секретируется соляная кислота?

Чтобы не пропустить новые видео, подписывайтесь на вк сообщество:
https://vk.com/public195870224

Для Вашего удобства в конспектировании и создании рефератов и тд. прикрепляю конспект:

1. В желудке вырабатываются соляная кислота и пепсин, расщепляющие белки, кроме того, там присутствуют муцины, то есть слизь, и бикарбонаты, защищающие стенки желудка от кислотной среды. Также там вырабатывается внутренний фактор или фактор Кастла. Он участвует в образовании и всасывании витамина B12 в тонком кишечнике.
2. С внутренней стороны желудок покрывает серозная оболочка и подсерозный слой, далее следует мышечная оболочка, состоящая из круговых мышц и продольных мышц. Далее на подслизистой оболочке лежит слизистая. Важно знать что слизистая оболочка также имеет свой мышечный слой, однако он не связан с перистатикой и нужен для формирование ямок и извилин, увеличивающих поверхность. Слизистая обладает большим количеством лимфатических узлов для иммунной защиты, и что самое главное для нас, она содержит множество желез, которые секретируют пищеварительные ферменты и слизь, отсюда слизистая оболочка и получила свое название.
3. Железа, имеет множество клеток с различным назначением. Во-первых это поверхностные эпителиальные клетки, выполняющие защитную функцию. Кроме того, в желудке есть мукозные клетки. Они секретируют муцины, т.е. слизь, и бикарбонаты, они защищают поверхность желудка от соляной кислоты. Также есть париетальные, или обкладочные клетки, они секретируют соляную кислоту и внутренний фактор. А также главные клетки, они секретируют пепсиноген, который активируется до пепсина соляной кислотой и расщепляет белки.
4. Эти три вида клеток можно объединить общим названием экзокриноциты, экзо потому что секретируют наружу, в полость желудка. Также в желудке есть клетки эндокриноциты, они секретируют гормоны, такие как гастрин и серотонин. Важно. Они делают это в кровеносные сосуды, от сюда приставка эндо. Также важно знать, что гормон гастрин стимулирует секрецию пепсиногена и соляной кислоты.
5. И так, представим, что это клетки желудка, в них pH должен быть равен примерно семи, а в желудке он равен одному. Мукозные клетки активно вырабатывают бикарбонаты, они вступают в реакцию с протонами в желудке образуя угольную кислоту, H2CO3, которая диссоциирует на воду и углекислый газ, нейтрализуя таким образом соляную кислоту. Это называется буфер. Но этот буфер не справится если над ним не будет оболочки из муцинов, т.е. слизи, которая состоит в основном из гликопротеинов и протеогликанов, образующих вязкую субстанцию. Благодаря этой оболочке pH спадает не резко, а по градиенту. Таким образом клетки эффективно защищены от кислой среды желудка.
6. Теперь разберем то, как происходит секреция соляной кислоты. Она ведь не появляется в готовом виде, ведь она разъела бы сами клетки изнутри. И так предположим что это наша обкладочная клетка. В нее поступает углекислый газ. Внутри клетки он соединяется с водой и образует угольную кислоту. Далее она диссоциирует на бикарбонат и на протон, HCO3 при этом выгоняется из клетки в обмен на хлор. Водород также выбрасывается наружу в обмен на калий, но это уже АТФ зависимый процесс, так как калия и так много в клетке и чтобы его туда загнать нужна энергий. На вопрос почему обменивается на калий, можете ответить, потому что у них одинаковый по знаку и величине заряд. Далее хлор тоже выгоняют из клетки, где он соединяется с протонами и образует соляную кислоту.

Видео Слизистая желудка.Типы клеток. канала AcademicA