RECEITA DE JERKY BEEF (CARNE SECA TIPO APERITIVO)
O snack perfeito para receber os amigos ou assistir aquela partida de futebol apreciando uma bela cerveja gelada no sofá!!! Veja a receita abaixo:
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Receita de churrasco.
Receita: PitmastersX (Visitem - http://www.youtube.com/BBQpitmasterx )
Receita: Roel.
900g de Lagarto
4 Colheres de sopa de Molho Inglês
1 Colher de sopa de Molho Shoyu
1 Colher de Chá de Cebola em pó (pode usar meia cebola picada ou ralada)
1 Colher de Chá de Alho em pó (pode usar 4 dentes de alho picado ou expremido)
1 Colher de Chá de Sal fino
1 Saco ou Tijela para o marinado
Modo de preparo:
Remova o excesso de gordura do lagarto e corte a carne em bifes de 1 dedo de grossura depois em tiras de meio dedo de grossura.
Coloque em uma vasilha ou saco próprio para marinar com todos os temperos e deixe marinando na geladeira por 24 horas ou no mínimo 2 horas!
Após esse tempo tire do marinado e seque bem o excesso de marinado das carnes usando um papel toalha.
Coloque para assar indiretamente por 3 a 4 horas (ou mais) dependendo da sua churrasqueira ou forno!
Sirva quando chegar na temperatura ambiente ou quente mesmo rsrs
dura 1 semana na geladeira guardado em pote fechado!
Tempo de preparo: 28 horas (marinada e cozimento)
Musica da abertura: Old stuff trio.
Music courtesy of Audio Network. churrasco, barbecue, bbq, churras
Видео RECEITA DE JERKY BEEF (CARNE SECA TIPO APERITIVO) канала BBQ Em Casa - Receitas De Churrasco
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1 Colher de sopa de Molho Shoyu
1 Colher de Chá de Cebola em pó (pode usar meia cebola picada ou ralada)
1 Colher de Chá de Alho em pó (pode usar 4 dentes de alho picado ou expremido)
1 Colher de Chá de Sal fino
1 Saco ou Tijela para o marinado
Modo de preparo:
Remova o excesso de gordura do lagarto e corte a carne em bifes de 1 dedo de grossura depois em tiras de meio dedo de grossura.
Coloque em uma vasilha ou saco próprio para marinar com todos os temperos e deixe marinando na geladeira por 24 horas ou no mínimo 2 horas!
Após esse tempo tire do marinado e seque bem o excesso de marinado das carnes usando um papel toalha.
Coloque para assar indiretamente por 3 a 4 horas (ou mais) dependendo da sua churrasqueira ou forno!
Sirva quando chegar na temperatura ambiente ou quente mesmo rsrs
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Tempo de preparo: 28 horas (marinada e cozimento)
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Информация о видео
4 сентября 2013 г. 21:55:30
00:09:26
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