COMO FAZER CARNE SECA TIPO CHARQUE EM CASA (DRY MEAT)
Aprenda a fazer em casa uma deliciosa carne seca tipo Charque e economize uma bela grana na hora de fazer sua feijoada de fim de semana! veja a receita abaixo:
Acesse nosso facebook:
Receita de churrasco.
Receita: CARNE SECA
Receita: André Dias.
1 Pedaço de carne (pode usar qualquer parte)
sal fino
Opcional: Fumaça líquida - a venda em nosso site www.bbqemcasa.com.br
Modo de preparo:
Tire o excesso de gordura da carne e usando um prato fundo passe um pouco de fumaça líquida e cubra com MUITO sal fino em todas as partes da carne.
Deixe na geladeira por 2 a 3 dias trocando o sal a cada 24 horas.
após esse tempo limpe a carne para remover o sal, seque com um pano ou papel toalha e armazene em potes hermeticamente fechados.
nota: antes de fazer seu feijão dessalgue a carne!
Tempo de preparo: 2 a 3 dias
Musica da abertura: Old stuff trio.
Music courtesy of Audio Network. churrasco, barbecue, bbq, churras
Видео COMO FAZER CARNE SECA TIPO CHARQUE EM CASA (DRY MEAT) канала BBQ Em Casa - Receitas De Churrasco
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Receita: CARNE SECA
Receita: André Dias.
1 Pedaço de carne (pode usar qualquer parte)
sal fino
Opcional: Fumaça líquida - a venda em nosso site www.bbqemcasa.com.br
Modo de preparo:
Tire o excesso de gordura da carne e usando um prato fundo passe um pouco de fumaça líquida e cubra com MUITO sal fino em todas as partes da carne.
Deixe na geladeira por 2 a 3 dias trocando o sal a cada 24 horas.
após esse tempo limpe a carne para remover o sal, seque com um pano ou papel toalha e armazene em potes hermeticamente fechados.
nota: antes de fazer seu feijão dessalgue a carne!
Tempo de preparo: 2 a 3 dias
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18 сентября 2013 г. 21:42:11
00:06:47
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