Stévia, Aspartame, Sucre Roux, Sucre Blanc... Vous êtes perdus ?

Entre les différents types de sucres et les édulcorants, comment faire pour s'en sortir ? Stévia, aspartame, sucre roux, sucre blanc... comment faire le bon choix et quelles sont les conséquences de ces produits quand on les consomme ? Le Dr jean-Michel Cohen fait aujourd'hui un inventaire de ces différents sucres et "faux sucres" pour vous aider dans vos choix nutritionnels et vous aider à conserver la ligne, sans abuser des douceurs sucrées.

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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
00:00 Intro Sucres et faux sucres
0:25 C'est quoi le sucre et la saveur sucrée ?
0:50 Le saccharose
1:12 Les différentes catégories de sucre
1:45 La valeur calorique du sucre
2:17 Le sucre non raffiné ou complet
3:14 La cassonade ou le sucre de vergoise
4:25 Le sirop d'érable
4:59 Le sirop D'agave
5:04 Le miel
5:14 Le sucre de coco
5:50 Le miel
6:16 les valeurs caloriques des différents sirop
7:00 Le sucre de coco
7:25 Les dangers du sucre
7:40 Quelle quantité de sucre consommer
8:10 Les édulcorants intenses non nutritifs
9:03 L'aspartame
10:13 Les dangers de l'aspartame et des édulcorants
10:45 Le tutti free
10:50 Le sucralose
13:23 Le sugarly
14:02 La stévia
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Le Dr Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans son cabinet médical ou encore sa cuisine pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre alimentation.

Auteur d'une trentaine d'ouvrages, le Dr Jean-Michel est l'inventeur du programme de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration grâce à un accompagnement quotidien et personnalisé.
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