Круассаны🥐слоеное дрожжевое тесто🥐Croissants

Всем привет! Сегодня приготовим настоящие вкусные круассаны из слоеного дрожжевого теста 🥐 готовить их совсем несложно, просто долго по времени :) обязательно попробуйте

Ингредиенты на 10 небольших круассанов.

Мука 250 г
Сахар 25 г
Соль 0.5 ч.л
Дрожжи( сухие быстродействующие) 1 ч.л
Теплое молоко 125 г ( можно заменить часть водой)
Размягченное сливочное масло (82,5%) 50 г (в тесто)
Размягченное сливочное масло (82,5%) 125 г (для прослаивания)
Hello! Today we prepare real delicious croissants from puff yeast dough 🥐 cook them quite simply, just for a long time :) definitely try

Ingredients for 10 small croissants.

Flour 250 g
Sugar 25 g
Salt 0.5 tsp
Yeast (dry fast acting) 1 tsp
Warm milk 125 g (you can replace part of the water)
Softened butter (82.5%) 50 g (in dough)
Softened butter (82.5%) 125 g (for interlayering)

Видео Круассаны🥐слоеное дрожжевое тесто🥐Croissants канала Yana Ben Delicious channel