Юлия Высоцкая — Форель в воке
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
16 01 2010
Форель в воке
Ингредиенты: небольшие почищенные форели с головой — 2 шт., пшеничная мука — 2 ст. л., растительное масло — 2 ст. л.
Для соуса: лук-шалот — 2 шт., чеснок — 4 зубчика, мята — 1 пучок, кинза — 1 пучок, растительное масло — 100 мл, соевый соус — 2 ст. л., рыбный соус Nam Pla — 1 ст. л., сахар — 2 ч. л., перец чили сухой — 5 шт.
Способ приготовления:
1. Перец чили замочить на 5 минут в воде, затем просушить бумажным полотенцем и мелко порезать.
2. Лук-шалот почистить и мелко порубить. Чеснок почистить и нарезать пластинками.
3. Листья мяты и кинзы мелко порубить.
4. Разогреть в сковороде-вок 2 ст. ложки растительного масла, добавить чили, лук, чеснок, рыбный и соевый соус, сахар и 2 ст. ложки воды. Потомить соус на медленном огне несколько минут, затем перелить в соусник или пиалу, добавить мяту и кинзу.
5. Перелить в соусник или пиалку, добавить мяту и кинзу. Вытереть вок бумажным полотенцем, влить 70 — 100 мл растительного масла.
6. Рыбу обвалять в муке.
7. Жарить в разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.
8. Подавать с соусом.
Видео Юлия Высоцкая — Форель в воке канала Юлия Высоцкая
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
16 01 2010
Форель в воке
Ингредиенты: небольшие почищенные форели с головой — 2 шт., пшеничная мука — 2 ст. л., растительное масло — 2 ст. л.
Для соуса: лук-шалот — 2 шт., чеснок — 4 зубчика, мята — 1 пучок, кинза — 1 пучок, растительное масло — 100 мл, соевый соус — 2 ст. л., рыбный соус Nam Pla — 1 ст. л., сахар — 2 ч. л., перец чили сухой — 5 шт.
Способ приготовления:
1. Перец чили замочить на 5 минут в воде, затем просушить бумажным полотенцем и мелко порезать.
2. Лук-шалот почистить и мелко порубить. Чеснок почистить и нарезать пластинками.
3. Листья мяты и кинзы мелко порубить.
4. Разогреть в сковороде-вок 2 ст. ложки растительного масла, добавить чили, лук, чеснок, рыбный и соевый соус, сахар и 2 ст. ложки воды. Потомить соус на медленном огне несколько минут, затем перелить в соусник или пиалу, добавить мяту и кинзу.
5. Перелить в соусник или пиалку, добавить мяту и кинзу. Вытереть вок бумажным полотенцем, влить 70 — 100 мл растительного масла.
6. Рыбу обвалять в муке.
7. Жарить в разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.
8. Подавать с соусом.
Видео Юлия Высоцкая — Форель в воке канала Юлия Высоцкая
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ - СЕРЖ МАРКОВИЧЮлия Высоцкая — Овощи по-китайскиЮлия Высоцкая — Запеченные макароны с баклажанамиЮлия Высоцкая — Брокколи в вокеЮлия Высоцкая — Тушеные куриные бедрышки в специях с фенхелемЮлия Высоцкая — Фаршированные кальмарыФорель, жаренная в миндале - Рецепт Бабушки ЭммыЛОСОСЬ ( ФОРЕЛЬ ) в СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ с картофелем. РЫБА в ДУХОВКЕ! Очень вкусно и быстроЮлия Высоцкая — Запеченная айваРадужная форель на сковородеЮлия Высоцкая — Форель с овощамиХозяйке на заметку — быстрые малосольные огурцы по семейному рецепту | Высоцкая отвечает (18+)Как приготовить форель по домашнему)) быстро, вкусно и красивоФорель, запеченная в духовкеЮлия Высоцкая — Баранина с чесноком в коньякеВок с говядиной от шеф-повара Zю кафеРыба больше НИКОГДА НЕ ПРИГОРИТ к сковородке! Нужно всего лишь... - рецепт шеф повара ЛазерсонаЮлия Высоцкая — Йоркширский пудингЮлия Высоцкая — Лучший рецепт карамельного мороженогоФорель