ԿԱՂԱՄԲՈՎ ՏՈԼՄԱ․ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՏՈԼՄԱ ՀԱՄԵՂ և ՏՈՆԱԿԱՆ- ГОЛУБЦЫ из МОЛОДОЙ КАПУСТЫ по АРМЯНСКИ-TOLMA/Satenik

#Տոլմա#Голубцы#Tolma#հայկականտոլմա#Սաթենիկիխոհանոց#բաղադրատոմս#կաղամբով#молодой#изкапусты#толма#армянски#armenian#Satenik#cooking#show#cabbagerolls#cabbagerecipes#cabbage
------------------------------------------------------------------------------------------------
Заранее благодарю за поддержку канала:
Sberbank:546 930 0115 936 699
Qiwi кошелек 89181525239
---------------------------------------------------------------------------------------------
Мой канал : https://www.youtube.com/channel/UCSNbRYO7MtwjqlYH3u-xc4A
Instagram : https://www.instagram.com/satenik0001/
Facebook:https://www.facebook.com/people/Сатик-Аревджанян/100014046435017
Одноклассники: https://ok.ru/satiki19824454ooo143sе
---------------------------------------------------------------------------------------------
Բաղադրատոմս;
Կաղամբ ~ 2կգ․
Տավարի միս - 1կգ.
Խոզի յուղոտ միս ~300-400գր.
Բրինձ (կլոր) - 200 գր.
Սոխ - 300գր.
Սխտոր - 2 պճեղ
Թարմ կծու տաքդեղ ըստ ճաշակի
Տնական մածուկ ~ 3ճ.գդ.
Համեմունքներ;
Աղ ըստ ճաշակի
Սեվ պղպեղ, կարմիր տաքդեղ,ծխացրածպղպեղ ըստ ճաշակի
Ռեհան - 0,5 ճ.գդ.
Ծիտրոն (քյոնդար) - 1 ճ.գդ.
Թարմ կանաչիներ;
Համեմ,սամիթ,մաղադանոս,ռեհան իրար հետ 150գր.
Դափնի տերև ~ 5հատ
Սոխարածի բաղադրիչները;
Սոխ ~ 1 -2 հատ
Հալած յուղ -1 ճ.գդ.
Բուսական յուղ - 5 ճ.գդ.
Տնական մածուկ - 2 ճ.գդ.
Լոլիկ ~ 3 հատ
Պղպեղ ~ 2հատ
Ռեհան,ծիտրոն
Պատրաստել ջեռոցում 180 © ~ 1,5 ժամ
Պատրաստման եղանակը նայել տեսահոլովակում
Բարի ախորժակ:

рецепт;
Капуста ~ 2 кг
Говядина - 1 кг.
Свинина (жирная) ~ 300 -400 гр.
Рис (круглый) - 150 гр.
Лук - 300 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Свежий острый перец - по вкусу
Домашняя паста - 3 ст. л
специи;
Соль по вкусу
Черный перец, красный перец по вкусу
Базилик - 0,5 ст. л
Розмарин - 1 ст. л
Свежая зелень;
Кинза, укроп, петрушка, базилик (всё вместе) 150 гр.
Лавровый лист ~ 5 шт.
для обжарки лука;
Лук ~ 1 - 2 шт.
Масло гхи - 1 ст. л
Растительное масло - 5 ст. л.
Перечная паста - 2 ст. л
Помидоры - 3 шт.
Болгарский перец ~ 2 шт.
Базилик,розмарин
Готовить в духовке на 180 © ~ 1,5 часа
Подробности смотрите в видео
Приятного Аппетита.

recipe;
Cabbage ~ 2 kg
Beef - 1 kg.
Pork (fat) ~ 300 - 400 gr.
Rice (round) - 150 g.
Onion - 300 gr.
Garlic - 2 cloves
Fresh hot pepper - to taste
Homemade Paste - 3 tbsp
spice;
Salt to taste
Black pepper, red pepper to taste
Basil - 0.5 tbsp
Rosemary - 1 tbsp.
Fresh greenery;
Cilantro, dill, parsley,basil (all together) 150 gr.
Bay leaf ~ 5 pcs.
for frying onions;
Onions ~ 1 - 2 pcs.
Ghee oil - 1 tbsp.
Vegetable oil - 5 tbsp
Pepper paste - 2 tbsp
Tomatoes - 3 pcs.
Bell pepper ~ 2pcs.
Basil, rosemary
Cook in the oven for 180 © ~ 1.5 hours
See the video for more details.
Bon Appetit.

Видео ԿԱՂԱՄԲՈՎ ՏՈԼՄԱ․ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՏՈԼՄԱ ՀԱՄԵՂ և ՏՈՆԱԿԱՆ- ГОЛУБЦЫ из МОЛОДОЙ КАПУСТЫ по АРМЯНСКИ-TOLMA/Satenik канала Добро пожаловать на кухню Сатеник