ԿԱՂԱՄԲՈՎ ԵՎ ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՏՈԼՄԱ/ՍԱԹԵՆԻԿԻՑ/- Очень Сочная ТОЛМА в Капусте (голубцы)/SATENIK

#տոլմա #kaxambovTolma #Толма#dolma#հայկականտոլմա#կաղամբով#բանջարեղենով#Սաթենիկից#сочная#капуста#кулинария#отСатеник#Dolma#cuisineSatenik
------------------------------------------------------------------------------------------
Заранее благодарю за поддержку канала:
Sberbank: 5469300529661099
Qiwi кошелек 89181525239
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой канал : https://www.youtube.com/channel/UCSNbRYO7MtwjqlYH3u-xc4A
Инстаграм : https://www.instagram.com/satenik0001/
Facebook:https://www.facebook.com/people/Сатик-Аревджанян/100014046435017
Одноклассники: https://ok.ru/satiki19824454ooo143sa
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Բաղադրատոմս;
Կաղամբ ~ 2,5կգ
Բանջարեղենը ըստ ճաշակի
Տավարի միս - 1կգ.
Խոզի յուղոտ միս - 300գր.
Սոխ - 300գր.
Սխտոր - 2 պճեղ
Թարմ կծու տաքդեղ ըստ ճաշակի
Տնական մածուկ - 2ճ.գդ.
Համեմունքներ;
Աղ ըստ ճաշակի
Սեվ պղպեղ, կարմիր տաքդեղ ըստ ճաշակի
Ռեհան - 0,5 ճ.գդ.
Ծիտրոն (քյոնդար) - 1 ճ.գդ.
Բրինձ (կլոր) - 130 գր.
Թարմ կանաչիներ;
Համեմ,սամիթ,մաղադանոս,ռեհան իրար հետ 150գր.
Դափնի տերև ~ 8հատ
Սոխարածի բաղադրիչները;
Սոխ - 1 հատ
Հալած յուղ -1 ճ.գդ.
Բուսական յուղ - 4 ճ.գդ.
Խանութի մածուկ - 1 թ.գդ.
Տնական մածուկ - 2 ճ.գդ.
Լոլիկ - 2-3 հատ
Եփել մարմանդ կրակով ~ 1 ժամ
Պատրաստման եղանակը նայել տեսահոլովակում
Բարի ախորժակ:
рецепт;
Капуста ~ 2,5 кг
Овощи по вкусу
Говядина - 1 кг.
Свинина (жирная) - 300 гр.
Лук - 300 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Свежий острый перец - по вкусу
Домашняя паста - 2 ст.л
специи;
Соль по вкусу
Черный перец, красный перец по вкусу
Базилик - 0,5 ст.л
Розмарин - 1 ст.л
Рис (круглый) - 130 гр.
Свежая зелень;
Кинза, укроп, петрушка, базилик (всё вместе) 150 гр.
Лавровый лист ~ 8 шт.
Лук - 1 шт.
Масло гхи - 1 ст. л
Растительное масло - 4 ст. л
Томатная паста - 1 ч. л
Перечная паста - 2 ст. л
Помидоры - 2-3 шт.
Варить на медленном огне ~ 1 час
Подробности смотрите в видео
Приятного Аппетита
recipe;
Cabbage ~ 2.5 kg
Vegetables to taste
Beef - 1 kg.
Pork (fat) - 300 gr.
Onion - 300 gr.
Garlic - 2 cloves
Fresh hot pepper - to taste
Homemade Paste - 2 tbsp
spice;
Salt to taste
Black pepper, red pepper to taste
Basil - 0.5 tbsp
Rosemary - 1 tbsp.
Rice (round) - 130 g.
Fresh greenery;
Kindza, dill, parsley, basil (all together) 150 gr.
Bay leaf ~ 8 pcs.
Onions - 1 pc.
Ghee oil - 1 tbsp.
Vegetable oil - 4 tbsp
Tomato paste - 1 tsp
Pepper paste - 2 tbsp
Tomatoes - 2-3 pcs.
Cook over low heat ~ 1 hour
See the video for more details.
Bon Appetit

Видео ԿԱՂԱՄԲՈՎ ԵՎ ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՏՈԼՄԱ/ՍԱԹԵՆԻԿԻՑ/- Очень Сочная ТОЛМА в Капусте (голубцы)/SATENIK канала Добро пожаловать на кухню Сатеник