表弟好煮意 - 娘惹粽子 , Nyonya Dumpling

娘惹粽子
糯米 1kg
蓝花 20朵
五花肉 500克
冬瓜条 200克
香菇 60克/6朵
小葱 200克/15粒
蒜米 2大匙
芫茜粉 5大匙
胡椒粉 1茶匙
黄豆酱 1个半 大匙
盐 1 茶匙
沙姜 50克
黑豆油 1个半 大匙
做法：请观看视频
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Glutinous Rice 1kg
Blue peas flower 20 pcs
Pork belly 500g
Candied Winter Melon 200g Shiitake Mushroom 60g/ 6pcs
Red onion 200g/15 pcs
Garlic 2 tbsp
Coriander powder 5 tbsp
White pepper powder 1 tsp
Dark soy sauce 1.5 tbsp
Bean paste 1.5 tbsp
Salt 1 tsp
Cekur 50g
Method please watch video

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