Paça Çorbası En Lezzetli Tarif, Her Öğün Yiyebileceğimiz Bir Lezzet

Her öğün severek yiyebileceğimiz sağlıklı bir lezzet, organik doğal
malzemeler:
6 adet kuzu paça
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
5.6 diş sarımsak
yarım çay bardağı sirke
yarım limon
2 çorba kaşığı un
tuz
karabiber
pul biber
yapılışı:
öncelikle kuzu paçalarını iyice yıkadık dan sonra ızgara teli yardımı ile ocağın üzerinde kısık ateşte
tütsü ile tüylerini yakalım.paçaların hepsini tütsü yaptıktan sonra bıçakla üzerini kazıyalım.
bol su ile yıkadıktan sonra.düdüklü tencereye paçaları koyalım üzerini 4 parmak geçecek kadar su
ilave edelim.30 dakika tencerede kaynatalım.dikkatlice kapağını açalım.paçalar lime lime olup kemiklerinden ayrılıyorsa paçalar pişmiş demektir.(düdüklü tencerenizin pişirme özelliği farklı olabilir )etlerini kemiklerinde ayıralım.ayrı bir kap da biriktirelim.tenceredeki paça suyunu da içinde kemik bırakmamak için süzgü den süzelim.süzdükten sonra tencereye yeniden dökelim .içine kemiklerinden ayırdığımız etleri ilave edelim. Ardından dan 5.6 diş sarımsağı iyice dövdükten sonra ilave edelim.yarım çay bardağı sirkeyi de tencereye ilave edelim.ayrı bir yerde 1 yumurta sarısı 3 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı unu karıştıralım.çırpma teli ile iyice çırpalım.çorba suyundan bir miktar alıp bu karışıma ekleyelim.ısılarının bir birine uygun olması sağlayalım.yavaş yavaş çorbaya ilave edelim.en son olarak da tereyağı da pul biber ve karabiberi karıştıralım yağ biraz eridikten sonra çorbanın üzerine dökelim.tuzunu damak tadına göre ayarlayın
.afiyet olsun.

Видео Paça Çorbası En Lezzetli Tarif, Her Öğün Yiyebileceğimiz Bir Lezzet канала Nokta tatlar lezzetli yemekler noktatatlar