Excelente Estofado de Res

INGREDIENTES--
---ALCANZA COMO Para 4 o 6 personas, depende como sirvas. ----
1 kilo y medio de carne. o mas si desea.
1 cebolla cortada finamente.
1 tomate grande rallado, picado menudito o en la picadors.
1 taza de vino blanco(verdeas o chorlito de vinagre o chicha de jora).
1 cda de sal o a tu gusto.
Media cdta de pimienta o a tu gusto.
Media cdta. de cominos o a tu gusto.
un buena rama de perejil y una ramita de orégano fresco.
1 buena cada de ajos molidos.
1 cda de pasta de aai amarillo.
2 a 3 das de ajo panca licuado.
3 zanahorias.
Media taza de alverjas o a tu gusto.

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