可可爱爱的一口小芝士！做法简单不失败，老人孩子都喜欢的不得了！

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———————————本期内容———————————
前些天有小伙伴给我留言，说想让我做一口小芝士面包。
没问题，这周咱们就安排上！
我也第一次吃，做完以后感觉好好吃哦！
咸甜口味很搭，一出炉还有香浓的芝士味！
而且小小的一个，可可爱爱的，小孩子肯定很喜欢！
这个面包做法很简单，不容易失败哈！
周末做一些，给孩子当早餐或者放学的时候接他，给他当零食，都是很不错的。

食谱：
面团配方：高筋面粉250克，牛奶140克，淡奶油12克，蛋黄20克，耐高糖干酵母3克，盐3克，白糖30克，黄油12克

内馅：奶油奶酪80克，糖10克

表面装饰：芝士粉适量，蛋清适量

特殊说明：配方可以做20个小面包

———————————面包发酵基础知识———————————
做面包必会技能--【老面酵头】制作：https://youtu.be/sgR4sJWBYU0
天然酵母养成记：https://youtu.be/0PVZjC9-fXw
“汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同：
https://youtu.be/S2RbGJ-rZ8E
一次讲透面包发酵：https://youtu.be/QEtVJXlchQg
如何正确使用发酵箱：https://youtu.be/Ctjl7ZZ4WBM
大水量面团揉面技巧：https://youtu.be/CtW6ypHkNyI
做面包揉面时如何检查揉面状态：https://youtu.be/SyCIrWXWLEU
拯救发酵失败的面团：https://youtu.be/gM0YZM2F6GU
制作面包如何判断发酵状态？：https://youtu.be/ldUed6araSQ
面包的发酵与松弛小技巧：https://youtu.be/n8dTVz3fmKE
做面包用错酵母会怎样？：https://youtu.be/anGFchMHsd4
面温度对面包有哪些影响？：https://youtu.be/-bXGh7-OUzA
超强大面包揉面攻略：https://youtu.be/uJ07qU03h64
如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？：https://youtu.be/vP6lwJl0Gh8

———————————蛋糕必看———————————
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1：https://youtu.be/eXhASH0aFTE
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2：https://youtu.be/EVCFfKsLjis
蛋糕卷失败案例分析：https://youtu.be/0R57xYqOPa0

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