3 шоколад торты (торт три шоколада)

Салем достар! Видеоны барынша қысқарқыт, тезірек жүргіздім. Қиын сияқты көрінгенмен жасалуы өте оңай. Түсінбеген жерлеріңіз болса, комментариға жазсаңыздар тезірек жауап жазуға тырысамын.

Бисквитке керек заттар: форма диаметірі 20-21см
3шт. Жұмыртқа
110гр. Қант
1гр. Тұз
130гр. Ұн
20гр. Какао ашық түсті
4-5гр. Сода (1шәй қасықты қатты толтырмай)
60гр. Күнбағыс майы
45гр. Қайнаған ыстық су
170'С-та 23 минутта піседі
❗️граммен (гр) - миллилитрді (мл) шатастырмаңыздар. Өлшем екеуінде екі түрлі шығады❗️

Тёмный шоколадный мусс:
100гр. Тёмный шоколад
80мл. Сүт
1шт. Жұмыртқа
50гр. Қант
8гр. Желатин говяжий (xалял)
50гр. Су
200гр. Сливки 28%-35%-ке дейінгі

Молочный шоколадный мусс:
100гр. Молочный шоколад
80мл. Сүт
1шт. Жұмыртқа
50гр. Қант
8гр. Желатин говяжий (xалял)
50гр. Су
200гр. Сливки 28%-35%

Белый шоколадный мусс:
100гр. Белый шоколад
80мл. Сүт
1шт. Жұмыртқа
50гр. Қант
8гр. Желатин говяжий (xалял)
50гр. Су
200гр. Сливки 28%-35%

Видео 3 шоколад торты (торт три шоколада) канала Aidana Mergenova