Вкусные домашние БЕЛЯШИ С МЯСОМ! Воздушное ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ!
✅ Беляши с мясом - жареный пирожок с начинкой из фарша! Такой пирожок отлично подойдет как для перекуса, так и для будничного ужина! Хочу показать Вам как беляши с мясом готовлю я, получается очень вкусно и сытно.
═══════════════════════════
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1
Если видео понравилось не забудьте поставить 👍 и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!!
╔═ Беляши с мясом ═╗
✏️ Рецепт теста:
✓ Мука - 500 г.
✓ Вода теплая (30-35 градусов) - 300 г.
✓ Сахар - 14 г.
✓ Соль - 7 г.
✓ Дрожжи (сухие) - 9 г.
✓ Масло растительное - 35 г.
✏️ Рецепт начинки:
✓ Фарш (свино-говяжий) - 500г.
✓ Лук - 2 шт.
✓ Перец молотый - по вкусу
✓ Соль - по вкусу
✓ Вода (ледяная) - 40-50 г.
╚═ Беляши с мясом ═╝
Домашние беляши с мясом РЕЦЕПТ:
1. Начинаем с теста. Для этого в теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар, все перемешиваем до растворения.
Далее все выливаем в просеянную муку, добавляем растительное масло и начинаем вымешивать тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет эластичным и податливым. Теперь формируем из теста шар и убираем его на расстойку в теплое место на час!
2. Пока тесто на расстойке займемся начинкой. Для этого нарезаем лук небольшим кубиком, добавляем соль и хорошенько его сдавливаем. Таким образом лук станет мягче и пустит необходимый нам сок! Далее лук перекладываем в фарш, добавляем приправы и в самом конце ледяную воду (у меня ушло примерно 45 г. воды, но у вас может уйти либо больше, либо меньше, все зависит от вашего фарша. В итоге, по консистенции, фарш должен получиться как на видео).
3. Тесто подошло, теперь нужно его обмять ( буквально несколькими движениями) и разделить на равное количество.
4. Все готово, можно начинать лепить беляши с мясом. Для этого кусочек теста раскатываем ( не очень тонко примерно 0,3 см толщиной), в середину кладем фарш и хорошо все залепляем, чтобы при жарке беляш не раскрылся.
5. Жарим беляши до готовности в большом количестве масла, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Нагрев должен быть средний (можно чуть меньше среднего) иначе беляши сгорят.
Беляши с мясом готовы!
Приятного аппетита!
DaVkusno в социальных сетях:
https://www.instagram.com/davkusno/
#беляширецепт #беляшисфаршем #беляшинасковороде
Видео Вкусные домашние БЕЛЯШИ С МЯСОМ! Воздушное ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ! канала DaVkusno
═══════════════════════════
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1
Если видео понравилось не забудьте поставить 👍 и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!!
╔═ Беляши с мясом ═╗
✏️ Рецепт теста:
✓ Мука - 500 г.
✓ Вода теплая (30-35 градусов) - 300 г.
✓ Сахар - 14 г.
✓ Соль - 7 г.
✓ Дрожжи (сухие) - 9 г.
✓ Масло растительное - 35 г.
✏️ Рецепт начинки:
✓ Фарш (свино-говяжий) - 500г.
✓ Лук - 2 шт.
✓ Перец молотый - по вкусу
✓ Соль - по вкусу
✓ Вода (ледяная) - 40-50 г.
╚═ Беляши с мясом ═╝
Домашние беляши с мясом РЕЦЕПТ:
1. Начинаем с теста. Для этого в теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар, все перемешиваем до растворения.
Далее все выливаем в просеянную муку, добавляем растительное масло и начинаем вымешивать тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет эластичным и податливым. Теперь формируем из теста шар и убираем его на расстойку в теплое место на час!
2. Пока тесто на расстойке займемся начинкой. Для этого нарезаем лук небольшим кубиком, добавляем соль и хорошенько его сдавливаем. Таким образом лук станет мягче и пустит необходимый нам сок! Далее лук перекладываем в фарш, добавляем приправы и в самом конце ледяную воду (у меня ушло примерно 45 г. воды, но у вас может уйти либо больше, либо меньше, все зависит от вашего фарша. В итоге, по консистенции, фарш должен получиться как на видео).
3. Тесто подошло, теперь нужно его обмять ( буквально несколькими движениями) и разделить на равное количество.
4. Все готово, можно начинать лепить беляши с мясом. Для этого кусочек теста раскатываем ( не очень тонко примерно 0,3 см толщиной), в середину кладем фарш и хорошо все залепляем, чтобы при жарке беляш не раскрылся.
5. Жарим беляши до готовности в большом количестве масла, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Нагрев должен быть средний (можно чуть меньше среднего) иначе беляши сгорят.
Беляши с мясом готовы!
Приятного аппетита!
DaVkusno в социальных сетях:
https://www.instagram.com/davkusno/
#беляширецепт #беляшисфаршем #беляшинасковороде
Видео Вкусные домашние БЕЛЯШИ С МЯСОМ! Воздушное ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ! канала DaVkusno
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Заварной ЗЕФИР СО ВКУСОМ БАНАНА! Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, который всегда получается!ПРОСТАЯ КАРТОШКА, А РЕЦЕПТ БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ СОСЕДИ! У ВАС ЕСТЬ КАРТОФЕЛЬ? ЭТО ТАК ВКУСНО...NON COMPRERAI PIÙ IL PANE! SENZA FORNO! Incredibilmente buono! #387СЕКРЕТ долго НЕчерствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста | Японские булочки | ОливьедкаВоздушные ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ! Отличное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО для пирожков в духовке!ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ!ВСЕ ПЕРЕМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ!ГОТОВЛЮ ДЛЯ БЛИЗКИХ 7 ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ!ПРОСТО ШЕДЕВРDas Lieblingsessen meines Mannes❗ Schnelles und einfaches Abendessen mit Hähnchenbrust! #224ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ !ДОБАВЬТЕ 2СТ.Л СМЕТАНУ В ТЕСТО. ПРОСТО ВОСТОРГ!БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!!!САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!ПАШТЕТ из куриной печени! Нежнейший ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ для праздничного стола! НОВЫЙ ГОД 2022!Лепешки на сковороде за 10 минут. Используя только мука и воду. Чалпак!!!А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!БУЛОЧКИ КЧАЮРецепт МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА с клубникой! Самый популярный десерт!СУП С РЫБОЙ простой и очень вкусный! РЫБНЫЙ СУП с 2 видами рыбы!Стакан КЕФИРА и ФАРШ! Готовлю уже много лет ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом для перекусаИдеальное пельменное тесто, с растительным маслом, лучший рецептБеру ФАРШ, Яйцо и Луковицу и готовлю вкусный ужинКУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ. ГУЛЯШ. Как вкусно приготовить КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ!Я не думала, что ЭТО ТАК ПРОСТО... ВОЗДУШНЫЕ булочки с яблоком! Тесто мягкое КАК ПУХ!