Пирожки с яблоками постные в духовке

Простой рецепт постных пирожков с яблоками в духовке.
Рецепт
Тесто:

300 гр. муки
125 мл. масла растительного рафинированного
125 мл. воды
5 гр. соли (чайная ложка без горки)
Можно в тесто добавить 1 чайную ложку куркумы для цвета.
Начинка:
4 средних яблока
50-100 гр. сахара по вкусу
1ч.ложка корицы
Сахарная пудра для украшения.
Масло, воду, куркуму и соль смешать. Постепенно добавлять просеянную муку и замешивать тесто. Вымешивать тесто около 5 минут. Тесто завернуть в пленку на 10-15 минут. Тем временем натереть яблоки на крупной терке вместе с кожурой. Сок с яблок слегка отжать. Добавить корицу, ванилин в натертые яблоки и перемешать.

Тесто раскатать в валик, и поделить на 13-15 частей. Раскатать каждый кусочек очень тонко (тесто должно просвечивать), и завернуть начинку как показано в видео.
Рулетики ложим на противень застеленный пергаментом. И ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Готовым пирожкам дать остыть и поспать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео Пирожки с яблоками постные в духовке канала Ирина Шевченко