Short BEEF BBQ-Ribs - deutsches Grill- und BBQ-Rezept - 0815BBQ

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Ein großartiges Rezept nicht nur für Grill and Smoker. Für mehr Rezepte, Tipps und Tricks besucht: http://0815bbq.com/.

Fleisch: http://eatventure.de/angus/410-angus-short-ribs-serratus-ventralis-3-wochen-wet-aged.html

Etwa 4-4 EL Olivenöl (variiert etwas - je nach Konsistenz)
3 TL Senf
Handvoll BBQ-Rub - ich nutzte Magic Green: http://0815.spicebar.de/

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*Ich betreibe 0815BBQ seit ungefähr September 2011. Seit dieser Zeit habe ich freiwillig und gerne viel Herzblut und Zeit in Videos, Rezepte und Bilder gesteckt. Die Produktion von Beiträgen verursachen neben der Zeit jedoch auch finanziellen Aufwand für Kamera-Equipment, Grillzubehör, Fleisch, Gewürze und Co aber auch in Bereichen, die man zunächst nicht vermutet wie Software, Benzin, Reisekosten, Übernachtungen bei Meisterschaften usw.

Um den finanziellen Aufwand für dieses Hobby in einem verträglichen Maß zu halten, verwende ich hin und wieder Affiliate-Links. Hierbei erhalte ich eine kleine Provision, wenn über diese Links bestellt wird. Die Preise eines Produktes ändern sich dadurch jedoch nicht. Ihr unterstützt dadurch mein Hobby und tragt einen aktiven Teil zum weiteren Fortbestand von Kanal und Blog bei.
Hier sind meine Produktempfehlungen.
0815BBQ-Hoodie: http://goo.gl/bFujId
I LOVE BACON PIE SHIRT: https://goo.gl/ZSbBKh
Ich drehe alle meine Videos mit folgender Ausrüstung.
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Hier meine Empfehlungen an Grillzubehör:
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Gewürze verwende ich von
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Das beste Öl ist von Efthimios: http://amzn.to/1Szr3iN
Folgende Grills hab ich im Einsatz
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Fleisch bestelle ich bei:
Yourbeef: http://yourbeef.de
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