MEAL PREP Veraniego *COCINANDO UNA SEMANA CON VERDURAS* MENÚ SEMANAL ECONÓMICO *RECETAS VERANO*

En el MealPrep de hoy Cocino una semana con Verduras. RECETAS FÁCILES para preparar en el menú semanal de Verano.

INGREDIENTES RECETAS:
ARROZ CON VERDURAS Y BUTIFARRA:
1 calabacín
1 pimiento verde
media cebolla grande
unas 10 judías verdes planas
4 cucharadas tomate natural triturado
250 gr. arroz bomba
unos 500-550 ml agua
colorante natural
sal de hierbas
PASTA CON SALSA DE CALABACÍN:
250 gr. pasta al gusto (yo mini galets)
1 calabacín grande
media cebolla
2 dientes de ajo
200 ml. nata de cocina (se puede usar leche o leche evaporada)
nuez moscada
COCA DE VERDURAS Y BACON:
medio calabacín grande
1 cuarto de cebolla
medio pimiento verde
3 lonchas de bacon
2 cucharadas de queso crema (yo Philadelphia)
un puñado de queso para fundir tipo Mozzarella
finas hierbas
ENSALADA DE CALABACÍN Y CANÓNIGOS:
medio calabacín
media bolsa de canónigos
3 lonchas de bacon
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
sal de hierbas

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