YAKISOBAㅣReceta facil de Yakisoba

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INGREDIENTES

-1 ctda de Azúcar.
-2 cdas de Salsa inglesa.
-1 ctda de Salsa de soya.
-2 ctda de Salsa ostión.
-2 cdas de Catsup.
-2 pizcas de Pimienta molida.

-1/8 pza de Col.
-1/2 pza de Cebolla.
-1/2 pza de Zanahoria.
-50g de Germen de soya.

-3 porciones de fideo de huevo y trigo.
-2 a 3 pzas de Cebollín picado.

-100g de Lomo de cerdo.

-Mayonesa.
-Katsuobushi.
-Cebollín. (verde)

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PROCEDIMIENTOS

1.En un plato ondo agregar todos los ingredientes de salsa(azúcar, salsa inglesa, salsa de soya, salsa ostión, catsup y pimienta molida). Mezclar.
2.Cortar el col y la cebolla en cuadrados.
3.Cortar la zanahoria en tiras finas.
4.Una olla con agua hirviendo agregar los fideos. Hervir.
5.Dejar en un colador.
6.En un wok con 3 cucharadas de aceite agregar cebollín (solo la parte blanca) y freír.
7.Agregar la carne y freír.
8.Agregar la cebolla y la zanahoria. Freír.
9.Agregar el col y freír.
10.Agregar el fideo cocido al wok y freír.
11.Agregar toda la salsa, mezclar.
12.Agregar germen de soya y freír una vez mas.
13.Listo!! Disfruta con la mayonesa, katsuobushi y un poco de cebollín picado!

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TIPS

-Disfruta con otro tipos de carne (res, pollo, tocino, camarón etc. )
-Todos los ingredientes lo encuentran en las tiendas de autoservicio de México (Soriana, Walmart, Superama etc.)
-Si te gusta algo mas picoso puede agregar chile seco al aceite (paso número 6)

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