Dünyanın En İlginç 5 Yemek Pişirme Tekniği - Pamuk Şeker Yaptım

ABONE OL! http://bit.ly/basfi

Yemek yaparken de bilimin gücünden yararlanıyor. Hep söylerim yemek yapmak da bir deney. Mutfağımızda reaksiyonlar gerçekleştiriyoruz. Bu söylemlerimi bugün size ispatlamak istiyorum. O yüzden bilimi kullanarak yemek pişirebileceğimiz tekniklerden bahsedeceğim.
SORU: Hacmini kaybetmesini istemediğimiz bir yemeği hangi yöntemle pişirebiliriz?
A) Küreleme
B) Sous - vide


Cevap: B

Видео Dünyanın En İlginç 5 Yemek Pişirme Tekniği - Pamuk Şeker Yaptım канала Basfi ile Deneysel Bilim