Receta: Caldito Concentrado de Verduras (DIY vegetable stock) - LaCocinadera

Con este Caldo concentrado ya no necesitarán comprar cubitos en el supermercado! Sobre todo sabiendo lo dañino que son muchos de los ingredientes que vienen en los calditos comprados, que relamente no son nada buenos para la salud.

Por eso es que LaCocinadera se puso manos a la obra y aquí tienen esta receta super sencilla, económica y saludable, para que puedan preparar estos calditos ustedes mismos en casa, y usarlos en las recetas que prefieran, sopas, guisos, arroz y muchas cosas ricas mas!

Anímense que queda genial! Es una receta que anda dando vueltas por el internet, y que realmente es muy buena.

La proporción ideal es para 1 kilo de verduras, utilizar unos 300 gramos de sal. Como les explico en el video, ustedes pueden reducir la cantidad de sal, u omitirla por completo.

Simplemente tendrán que seguir los pasos que les muestro en el video, y tener este dato en cuenta a la hora de guardar y conservar el caldo. Manos a la obra!

Créditos: Esta receta está inspirada en diversas fuentes encontradas en internet y youtube. No es de mi propiedad, si bien esta es la versión que yo utilizo. Muchas gracias a todos los que han compratido esta receta, incluída mi compatriota Paulina, del canal Paulina Cocina aquí en Youtube Una receta genial!

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