전문 한식 교사 OME(Minseon)과 함께 남원 추어탕 먹방! 남원의 대표음식 새집 추어탕 SINCE 1959!

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E.W.I.G. Matjip Guide!! 맛집 지도요! : https://bit.ly/matjipguide
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Translation work by Korea Culinary Travel Advisor 'Jain Song'. For business inquiry, please contact https://www.instagram.com/dynamicjainsong
자막 및 번역 : 푸드 투어 기획자 '송자인', 업무 관련 문의는 인스타그램 DM https://www.instagram.com/dynamicjainsong/
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Check out OME Cooking Lab:
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https://www.5-tastes.com/
https://www.instagram.com/omecookinglab/
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Some people just have a certain special energy surrounding them.
어떤 사람들은 그 사람을 둘러싼 특별한 에너지가 있곤 하죠.
A patient teacher with a kind heart but fiercely deep knowledge.
친절한 마음을 가진 참을성 있는 선생님이면서 엄청나게 깊은 지식을 가지고 있는 사람입니다.
Kim Minseon is the perfect teacher, and someone I knew I had to learn more from.
민선은 완벽한 선생님이면서 제가 배울 것이 분명 굉장히 많은 분입니다.
Minseon is a Korean food expert: a chef, cooking teacher,
민선은 한식 전문가이면서 셰프이면서 요리 선생님입니다.
and proselytizer of the true depth of Korean food for anyone curious to learn.
그리고 한식에 대해 알고 싶어하는 이들에게 진정한 한식의 깊이를 전파하시는 분이기도 하시죠.
She runs OME cooking lab
오미요리연구소를 운영하고 계십니다.
A project hosting cooking classes, food consultations, and traditional market tours
오미에선 요리수업, 음식 컨설팅, 전통시장 투어를 진행하고
Her knowledge and depth is unmatched by almost anyone:
그녀의 지식과 그 깊이는 타의 추종을 불허합니다.
Check out her website, YouTube channel, and social media pages
웹사이트, 유튜브 채널 그리고 SNS를 확인해 보세요.
Courtney and I first met Minseon at a Korean food lecture in Seoul
코트니와 저는 서울에서 열린 한식 강의에서 민선을 처음 만났습니다.
And later took her online Seollongtang cooking class
그리고 후에 설렁탕 쿠킹 클래스를 온라인으로 들었어요.
If anyone is deserving to be a true ambassador of Korean food, it’s her.
한식의 진정한 홍보대사가 될 자격이 있는 사람이 있다면 그건 바로 그녀일 것입니다.
So when Courtney and I heard that she would be visiting Namwon
그래서 코트니와 저는 그녀가 남원에 잠깐 지역 시장을 돌아보고
For a short tour of the local markets and chuotang restaurants
추어탕을 먹으러 온다는 소식을 들었을 때에
Like some Korean-food obsessed groupies
한식을 진정 좋아하고 따르는 팬들처럼
We dropped everything on our schedule to join her for lunch.
모든 일정을 뒤로 하고 그녀와의 점심에 함께했습니다.

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Instagram: https://www.instagram.com/eatingwhatisgiven/
맛집: http://naver.me/xfaRRqn3

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