Pizza Kiểu Thái - Quá Ngon Mình Đã Làm Thử Chưa

Pizza là món bánh nổi tiếng của Ý với phần đế bánh giòn, xốp thật ngon vậy nếu mình dùng đế bánh mềm xốp thì như thế nào?! Nhận được yêu cầu của Cô Liên Lê trong nhóm " Vào Bếp Cùng Diễm Nauy ", Diễm đã làm thử món bánh này theo miêu tả của Cô. Đế bánh mềm, xốp thơm thật thơm, kết hợp với phần phô mai dai béo, thịt nguội, ớt chuông giòn tươi rất ngon. Đặc biệt, khi ăn sẻ cho thêm sốt dầu trứng béo béo chua ngọt hấp dẫn lắm. Công thức bột này, Diễm được em Tram Anh Nguyen gửi Diễm làm thử, mình có thể tăng thêm lượng đường ( 100g ) để làm bánh mì ngọt rất ngon. Mình cùng vào bếp làm bánh với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 4 bánh / 4 pizza

🔆 Nướng nhiệt 200°C / 392°F trong 15 - 18 phút
Bake at 200°C / 392°F for 15 - 18 minutes

◽️ Bột / Dough
500g bột mì / 500g bread flour
10g men nở / 10g instant yeast ( 3 tsp )
65g đường / 65g caster sugar ( 4 tbsp + 1 tsp )
6g muối / 6g salt ( 1 tsp )
50g kem tươi / 50g heavy cream ( 3 + 2/3 tbsp )
50g sữa tươi / 50g whole milk ( 3 tbsp + 1 tsp )
200g nước / 200g water ( 2/3 cup + 3 tbsp )
100g bơ lạt / 100g butter

◽️ Sốt / Mayonnaise
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
10g đường bột / 10g icing sugar ( 1 tbsp )
10g cốt chanh / 10g lemon juice ( 2/3 tbsp )
1/2 mcf mù tạt / 1/2 tsp mustard
300ml dầu / 300ml vegetable oil
6 mcf nước nhiệt độ phòng / 6 tsp room temperature water

◽️ Ăn kèm / Topping
80g thịt nguội / 80g ham
40g ớt chuông xanh / 40g green bell pepper
40g ớt chuông đỏ / 40g red bell pepper
40g bắp ngọt / 40g sweet corn
20g hành lá / 20g spring onion
160g phô mai / 160g mozzarella
1 trứng gà / 1 egg
Tương cà chua / Ketchup

#diemnauy #pizza #pizzakieuthai

____________________________________________

Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064156929304

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/5951101228242298/?ref=share_group_link&exp=8ce3

Facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

Видео Pizza Kiểu Thái - Quá Ngon Mình Đã Làm Thử Chưa канала Diễm Nauy