ENCHILADAS MINERAS KETO CETOGENICA RECETAS MEXICANAS

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*****VIDEO DE LAS TORTILLAS*******
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Muy Orgullosamente les voy a preparar un platillo muy tipico de mi estado GUANAJUATO, enchiladas mineras!! Son muy pero muy sabrosas 😋🤤 🤤 facil y baratas de preparar!!

Ingredientes:

Tortillas keto
1 Libra de pechuga de pollo
7 chiles guajillos/California
6 ajos, 3 para cocer el pollo y 3 para la salsa de enchiladas
1/2 cebolla, 1/4 para cocer el pollo y 1/4 para la salsa de enchiladas
1/2 cucharadita de oregano
1 cucharadita sal para la salsa de enchiladas
4 cucharadas de aceite de oliva, 2 para gusar el pollo y 2 para gusar el chayote
1 chayote grande
Queso fresco al gusto para rellenar enchiladas
Cebolla picada al gusto
Crema al gusto
Lechuga al gusto
chiles en vinagre al gusto
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Macros por enchilada:
(Incluye solamente, (tortilla, 2oz pollo, chayote y salsa de enchiladas)

Calorias: 214
Grasa: 17.1
Carbohidratos neto: 4.5
Proteina: 7.6
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