La ricotta stagionata Saras del Fen raccontata da Luca Charbonnier | I Produttori Eataly
Luca Charbonnier, casaro di Val Di Pellice, ci racconta il "Saras del Fen", la ricotta di pecora stagionata. Una tradizione casearia tutta piemontese e Presidio Slow Food.
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