POLLO RIPIENO alle castagne e salsiccia 🌰 - ricetta facile e saporita | Davide Zambelli

Continuo a voler soddisfare le vostre richieste, come promesso.
Questa volta vi propongo un secondo, ma non il solito secondo da fare in un batter d’occhio.

Lo so, i piatti semplici e veloci attraggono tutti, ma alle volte un secondo importante e scenografico è indispensabile, soprattutto quando si parla di qualcosa di autunnale, adatto per le feste, che stanno per arrivare o per un godurioso pranzo della domenica.

Oggi parliamo di pollo ripieno, quindi un pollo arrosto ma farcito con qualcosa di davvero sublime.

Rimaniamo sulla stagionalità, e pensavo di utilizzare le castagne questa volta, che, accompagnate con la luganega (una salamella nordica) ma va benissimo anche la salsiccia della vostra regione, renderà questo pollo morbidissimo e saporito, insomma, l’ideale per i pranzi di fine autunno.

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