Итальянский белый хлеб на закваске Левито Мадре

Итальянский белый хлеб на закваске Левито Мадре.
Для приготовления хлеба нам потребуется:
Закваска Левито Мадре – 150г
Муки–300г ( мука в/с – 200 г+ мука дурум – 100 г )
Воды комнатной температуры –150 мл.
Сах.песку – 12 г
Соли –5 г
Масла олива. – 1 ст.л.
Чайная заварка сладкая для смазки с верху ( по желанию)
Выпекать : Т – 220 – 15мин с паром, Т – 190 - 30 мин.
https://youtu.be/Jq8Aq9i79W8
Выведение закваски Левито Мадре https://youtu.be/dFPJpNZ76qI
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки.
Мой канал - https://www.youtube.com/channel/UC9W4lZ7LGXIbeURONlTwxbg?view_as=subscriber
Группа в контакте - https://vk.com/club153531088

Видео Итальянский белый хлеб на закваске Левито Мадре канала Плюшечки - ватрушечки