Изумительно вкусный и красивый Японский рулет “Восход солнца”. | Appetitno.TV
https://www.facebook.com/appetitno.tv/
Такого десерта вы еще не пробовали! Изумительно вкусный и красивый Японский рулет “Восход солнца”. | Appetitno.TV
Настоятельно рекомендуем вам, приготовить пышный, изумительно вкусный и легкий бисквитный Японский рулет. Такой домашней выпечкой вы сможете порадовать и впечатлить свою семью. Вкус и вид сладкого рулета с сливочным кремом удивят и вдохновят ваших гостей на кулинарные подвиги. Настоятельно рекомендуем приготовить такой десерт - успех вам обеспечен!
Ингредиенты:
140 г муки
18 г крахмала
170 мл молока
120 мл растительного масла
40 г какао
8 яиц (отделите желтки от белков)
130 г сахара
300 мл сливок
160 г сгущенного молока
Приготовление:
1. В горячее молоко добавьте 110 мл растительного масла и перемешайте на средней скорости миксера. По одному добавьте яичные желтки. После каждого желтка смесь надо взбивать. Добавьте в миску просеянные 100 г муки и 18 г крахмала. Аккуратно перемешайте ингредиенты, до однородной консистенции.
2. Разделите эту смесь на 2 части в первую из них добавьте 10 мл растительного масла и 25 г какао. Хорошо перемешайте ингредиенты. Во вторую часть добавьте 40 г муки и тоже перемешайте. В отдельной посуде взбейте яичные белки с щепоткой соли. После этого добавьте в безе сахар и продолжайте мешать до консистенции упругого безе.
3. Половину безе положите в смесь с какао и аккуратно перемешайте. Оставшееся безе добавьте в белую смесь и также аккуратно перемешайте. Перелейте белую смесь в форму на дно которой постелили пергаментную бумагу (размером 30 см), выровняйте поверхность.
4. Таким же равномерным слоем сверху налейте смесь с какао. Выровняйте поверхность аккуратно, чтобы смеси не перемешались. Нарисуйте хвостиком ложки горизонтальные полоски по всей поверхности теста. Встряхните форму несколько раз, чтобы тесто выровнялось. Выпекайте бисквит при температуре 175°C, около 20 минут.
5. Достаньте бисквит из духовки и остудите около 10 минут. Накройте бисквит пергаментной бумагой и полотенцем и переверните его на другую сторону. Аккуратно снимите бумагу с бисквита и сверните в рулет. Окончательно остудите таким образом бисквит.
6. Приступите к приготовлению крема: в миске хорошо взбейте сливки, добавьте сгущенное молоко и снова взбейте. В самом конце добавьте какао и перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
7. Разверните рулет и смажьте его равномерным слоем крема. Снова сверните рулет. Заверните готовый рулет в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Посыпьте рулет какао и разрежьте его на кусочки шириной 1-2 см.
8. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Врямея выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 8
Видео Изумительно вкусный и красивый Японский рулет “Восход солнца”. | Appetitno.TV канала Appetitno.TV
Такого десерта вы еще не пробовали! Изумительно вкусный и красивый Японский рулет “Восход солнца”. | Appetitno.TV
Настоятельно рекомендуем вам, приготовить пышный, изумительно вкусный и легкий бисквитный Японский рулет. Такой домашней выпечкой вы сможете порадовать и впечатлить свою семью. Вкус и вид сладкого рулета с сливочным кремом удивят и вдохновят ваших гостей на кулинарные подвиги. Настоятельно рекомендуем приготовить такой десерт - успех вам обеспечен!
Ингредиенты:
140 г муки
18 г крахмала
170 мл молока
120 мл растительного масла
40 г какао
8 яиц (отделите желтки от белков)
130 г сахара
300 мл сливок
160 г сгущенного молока
Приготовление:
1. В горячее молоко добавьте 110 мл растительного масла и перемешайте на средней скорости миксера. По одному добавьте яичные желтки. После каждого желтка смесь надо взбивать. Добавьте в миску просеянные 100 г муки и 18 г крахмала. Аккуратно перемешайте ингредиенты, до однородной консистенции.
2. Разделите эту смесь на 2 части в первую из них добавьте 10 мл растительного масла и 25 г какао. Хорошо перемешайте ингредиенты. Во вторую часть добавьте 40 г муки и тоже перемешайте. В отдельной посуде взбейте яичные белки с щепоткой соли. После этого добавьте в безе сахар и продолжайте мешать до консистенции упругого безе.
3. Половину безе положите в смесь с какао и аккуратно перемешайте. Оставшееся безе добавьте в белую смесь и также аккуратно перемешайте. Перелейте белую смесь в форму на дно которой постелили пергаментную бумагу (размером 30 см), выровняйте поверхность.
4. Таким же равномерным слоем сверху налейте смесь с какао. Выровняйте поверхность аккуратно, чтобы смеси не перемешались. Нарисуйте хвостиком ложки горизонтальные полоски по всей поверхности теста. Встряхните форму несколько раз, чтобы тесто выровнялось. Выпекайте бисквит при температуре 175°C, около 20 минут.
5. Достаньте бисквит из духовки и остудите около 10 минут. Накройте бисквит пергаментной бумагой и полотенцем и переверните его на другую сторону. Аккуратно снимите бумагу с бисквита и сверните в рулет. Окончательно остудите таким образом бисквит.
6. Приступите к приготовлению крема: в миске хорошо взбейте сливки, добавьте сгущенное молоко и снова взбейте. В самом конце добавьте какао и перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
7. Разверните рулет и смажьте его равномерным слоем крема. Снова сверните рулет. Заверните готовый рулет в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Посыпьте рулет какао и разрежьте его на кусочки шириной 1-2 см.
8. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Врямея выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 8
Видео Изумительно вкусный и красивый Японский рулет “Восход солнца”. | Appetitno.TV канала Appetitno.TV
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Нежнейший РУЛЕТ пальчики оближешь простой рецепт Tornado Hurricane Roll CakeHurricane Swiss Roll 飓风蛋糕卷По заявкам любителей творожных десертов! Шоколадный чизкейк - покорит сразу! | Appetitno.TVSakura Roll Cake | Suka Suka AmelЯпонский Рулет "Восход Солнца"Покорит всех с первого кусочка! Колбаска Рафаэлло - для ценителей кокосовых десертов. | Appetitno.TVТолько попробовав это пирожное, можно понять почему оно такое популярное! | Appetitno.TV(롤케이크 기본) 스위스 롤케이크 만들기, 젤리 롤 케이크 만들기, 기본 롤케이크 만들기, swiss roll cake [홈베이킹], 쿠킹씨 cooking seeКЛАССИЧЕСКИЙ бисквитный рулет, который никогда не трескаетсяСамый пышный кекс из всех, что вы когда-либо пробовали! | Appetitno.TVК Чаю ПОТРЯСАЮЩИЙ РУЛЕТ "Торнадо" ❤️ Простой рецепт Бисквитного рулета Tornado Hurricane Roll CakeHurricane Swiss Rolll - Chocolate | Suka Suka AmelНежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" создаст ощущение восточной сказки! | Appetitno.TVУДИВИТЕ ВСЕХ ЭТИМ ШИКАРНЫМ РУЛЕТОМ!!! КРАСИВО! ОРИГИНАЛЬНО! ВКУСНО!ПРОСТЫЕ рецепты БИСКВИТНЫЙ рулет за 15 минут с кремом РАФАЭЛЛО рецепт крема РАФАЭЛЛОШикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2021Праздничный Торт ПОЛЕНО. Торт - Рулет. Восторг для гостей! Мастер- класс. New Year's CakeБыстрый-пребыстрый ЧУДО-РУЛЕТ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ!Вы ТОЧНО Сможете Его Приготовить! Самый Красивый бисквитный РУЛЕТЯпонский рулет "ВОСХОД СОЛНЦА" - совсем необычный вкус, вы удивитесь!