Только попробовав это пирожное, можно понять почему оно такое популярное! | Appetitno.TV
https://www.facebook.com/appetitno.tv/
Только попробовав это пирожное, можно понять почему оно такое популярное! | Appetitno.TV
Если вам захотелось полакомиться вкусным и изысканным десертом это пирожное именно для вас! Нежное пирожное со сливочным кремом и кокосовым безе, покорит всех и сразу! Пирожное состоит и четырех разных слоев, поэтому в разрезе оно необыкновенно красиво. Уверяем вас, все гости будут просить добавку после первого кусочка!
Ингредиенты для коржа с какао:
6 яиц
4 ст.л. муки
3 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Ингредиенты для кокосового безе:
4 белка
6 ст.л. сахара
120 г кокосовой стружки
Ингредиенты для крема:
4 желтка
5 ст.л. сахара
40 г крахмала
300 мл молока
200 г сливочного масла (82,5%)
1 банка консервированных ананасов
200 мл сливок 30%
50 г белого шоколада (для декора)
Приготовление:
1. Для приготовления коржа с какао взбейте 6 белков с щепоткой соли, добавьте 6 ст.л. сахара, 6 желтков.
2. Смешайте 4 ст.л. муки с 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. какао и добавьте в яичную смесь. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции теста без комочков. Перелейте тесто в форму для выпекания размером (30 см x 40 см) на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. Выпекайте корж в разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
3. За это время приготовьте кокосовое безе: Взбейте 4 белка до консистенции пены, добавьте 6 ст.л. сахара и продолжайте взбивать безе пока сахар полностью растопится. У вас должно получиться упругое безе. Добавьте в белковое безе кокосовую стружку и аккуратно перемешайте безе лопаткой, так чтобы белки не осели. Кокосовое безе надо распределить равномерным слоем на корж и выпекать еще 10-15 минут.
4. Приступите к приготовлению крема: смешайте молоко с крахмалом, пока крахмал полностью растворится и перелейте смесь в кастрюлю. Взбейте 4 желтка с 5 ст.л. сахара. Поставьте кастрюлю с молоком на маленький огонь, добавьте взбитые желтки и варите крем непрерывно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите кастрюлю с кремом с плиты, переложите крем в миску и остудите. Взбейте 200 гр сливочного масла комнатной температуры и понемногу переложите в него остывший крем непрерывно помешивая.
5. Консервированный ананас надо нарезать маленькими кусочками и смешать с кремом. Смажьте сливочным кремом с ананасом кокосовое безе.
6. Взбейте сливки до консистенции пены и распределите равномерным слоем на крем. Сверху посыпьте тертым белым шоколадом и поставьте пирожное в холодильник на 2 часа, после чего можете разрезать пирожное на порции и подавать к столу.
7. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: сложно
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитесркие изделия,
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: https://www.facebook.com/appetitno.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/
Видео Только попробовав это пирожное, можно понять почему оно такое популярное! | Appetitno.TV канала Appetitno.TV
Только попробовав это пирожное, можно понять почему оно такое популярное! | Appetitno.TV
Если вам захотелось полакомиться вкусным и изысканным десертом это пирожное именно для вас! Нежное пирожное со сливочным кремом и кокосовым безе, покорит всех и сразу! Пирожное состоит и четырех разных слоев, поэтому в разрезе оно необыкновенно красиво. Уверяем вас, все гости будут просить добавку после первого кусочка!
Ингредиенты для коржа с какао:
6 яиц
4 ст.л. муки
3 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Ингредиенты для кокосового безе:
4 белка
6 ст.л. сахара
120 г кокосовой стружки
Ингредиенты для крема:
4 желтка
5 ст.л. сахара
40 г крахмала
300 мл молока
200 г сливочного масла (82,5%)
1 банка консервированных ананасов
200 мл сливок 30%
50 г белого шоколада (для декора)
Приготовление:
1. Для приготовления коржа с какао взбейте 6 белков с щепоткой соли, добавьте 6 ст.л. сахара, 6 желтков.
2. Смешайте 4 ст.л. муки с 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. какао и добавьте в яичную смесь. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции теста без комочков. Перелейте тесто в форму для выпекания размером (30 см x 40 см) на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. Выпекайте корж в разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
3. За это время приготовьте кокосовое безе: Взбейте 4 белка до консистенции пены, добавьте 6 ст.л. сахара и продолжайте взбивать безе пока сахар полностью растопится. У вас должно получиться упругое безе. Добавьте в белковое безе кокосовую стружку и аккуратно перемешайте безе лопаткой, так чтобы белки не осели. Кокосовое безе надо распределить равномерным слоем на корж и выпекать еще 10-15 минут.
4. Приступите к приготовлению крема: смешайте молоко с крахмалом, пока крахмал полностью растворится и перелейте смесь в кастрюлю. Взбейте 4 желтка с 5 ст.л. сахара. Поставьте кастрюлю с молоком на маленький огонь, добавьте взбитые желтки и варите крем непрерывно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите кастрюлю с кремом с плиты, переложите крем в миску и остудите. Взбейте 200 гр сливочного масла комнатной температуры и понемногу переложите в него остывший крем непрерывно помешивая.
5. Консервированный ананас надо нарезать маленькими кусочками и смешать с кремом. Смажьте сливочным кремом с ананасом кокосовое безе.
6. Взбейте сливки до консистенции пены и распределите равномерным слоем на крем. Сверху посыпьте тертым белым шоколадом и поставьте пирожное в холодильник на 2 часа, после чего можете разрезать пирожное на порции и подавать к столу.
7. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: сложно
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитесркие изделия,
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: https://www.facebook.com/appetitno.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/
Видео Только попробовав это пирожное, можно понять почему оно такое популярное! | Appetitno.TV канала Appetitno.TV
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
✔Пирожное Соффиони /Письмо Любви /Итальянская Выпечка /Soffioni AbruzzesiОчень просто и безумно вкусно! Особенное пирожное с ягодной начинкой и безе. | Appetitno.TVБаварский Яблочный Торт Нереально Вкусный!!!Пирожное, которое покорило весь мир! Безупречный вкус! //Пирожные тайерлашМамин ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ не сравнится НИ С ОДНИМ ДЕСЕРТОМ!🥜СНИКЕРС 🥜. Очень ВКУСНЫЙ муссовый торт - Я - ТОРТодел!Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ со вкусом мороженого! МЕГА вкусный! Cake with ice cream flavor WITHOUT BAKINGНЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯТИНА к чаю! ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ как в детстве Тают во рту!ТОРТ МЕРЕНГОВЫЙ С МАЛИНОЙ / ТОРТ БЕЗЕ / БОЛЬШАЯ НОВОСТЬНевероятный ТОРТ «Солнечная вьюга». Несложный торт на любой праздникТорт БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 15 МИНУТ. Устоять НЕВОЗМОЖНО. Десерт на все случаи жизни!Яблочный Пирог на Творожной ПодушкеТОРТ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ Великолепный Польский торт Пани Валевская Люда Изи Кук королевская выпечкаПирожное, которое покорило Весь Мир своим безупречным вкусом! / Poppy seed cake!(Eng.sub)Сливочно-кокосовый десерт на праздничный стол для большой компании "Райское наслаждение"!БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, для тортов и пирожных/Classic biscuit.Королева Итальянской выпечки! Неаполитанское пирожное с заварным кремом очень нежное и вкусноеНЕЖНЫЙ Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА за 30 минут | ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО | Кулинарим с ТанейСлоеное тесто - Идеальный рецепт/ Лучший рецепт / Быстрое тесто