Croquetas de pollo, jugosas, faciles y ricas ¡Disfrutalas!

Hoy vamos a preparar croquetas de pollo, fáciles y ricas, ademas de muy jugosas. en esta receta voy a aprovechar la salsa de cocer las pechugas, lo que hará de esta receta una masa de croquetas muy jugosa, sin duda te la recomiendo.

INGREDIENTES PARA 50 CROQUETAS

800 ml de leche entera
200 ml de caldo de pollo
2 pechugas de pollo ( 650 gr)
100 gr de harina
100 gr de mantequilla
1 cebolla
sal y pimienta negra molida
aceite de oliva virgen extra
3 huevos y pan rallado

Receta del caldo de pollo casero http://www.lacocinademasito.com/caldo-de-pollo-casero.html
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