手工制作千层榴莲酥，只用新鲜的榴莲果肉也超好吃｜老爸的食光

• 食材： #千层榴莲酥
中筋面粉200克（低筋粉也可以）0:35，
食用油30克（黄油也可以）0:45，
白砂糖20克0:42，
水100克左右0:52，
黄油90克1:18，
新鲜榴莲果肉适量1:51，
鸡蛋1个刷表面1:51，
• 温度设定：膨胀类烘焙，上、下温度一样，家用烤箱32升以内160度-180度之间，35升以上180度-200度之间，根据自己烤箱调节，越小温度越低，不然榴莲酥很容易烤糊，如果拿捏不准上、下温度都按照180度烤1个做实验，烘烤时间18分钟左右。

• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。

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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。

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