Andiamo a Roma per assaggiare la pizza di Gabriele Bonci
Oggi siamo andati a Roma per provare la pizza di Gabriele Bonci, street food più buono in Italia
-Gabriele Bonci
Ho amato la panificazione fin da quando ero un bambino, sono sempre stato affascinato dal mondo del pane e dei lievitati.
Nel 2003 dopo gli studi alberghieri e molteplici esperienze nel mondo della ristorazione decisi di aprire il PIZZARIUM.
Iniziai a proporre una pizza alta, alveolata, con ingredienti nobili (farine macinate a pietra, pomodoro coltivato da piccoli agricoltori, mozzarella e formaggi da animali allevati allo stato brado) in una città in cui la pizza in teglia tradizionale, quella che tutti volevano, era bassa e croccante.
In breve tempo ottenni un grande consenso di critica e di pubblico che mi portò a diventare famoso oltre i confini italiani.
Nel 2012 apro il mio Panificio, puntando tutto su ricerca e sperimentazione.
Nel 2016 ho aperto un terzo punto vendita , un corner all’interno del Mercato Centrale di Roma.
Nel 2017 ho deciso di fare il grande “salto” portando la mia pizza negli Stati Uniti e aprendo il mio primo punto vendita a Chicago; il successo fu talmente grande che nel giro di pochi mesi ho deciso di aprire un secondo punto vendita sempre a Chicago. Nel 2019 apre Bonci New Orleans. Nel 2020 è prevista l’apertura di un negozio Bonci a Miami.
Dal 2009 ad oggi ho partecipato stabilmente alla PROVA DEL CUOCO in onda tutti i giorni su Rai1, mentre nel 2018 è andato in onda il mio primo programma da protagonista “PIZZA HERO” che ha ottenuto un grande successo arrivando a ottenere 1 milione di spettatori.
https://www.bonci.it
Miniatura - Foto di Chait Goli da Pexels
Segui su Instagram e Facebook
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/al_pochynok/
FACEBOOK - https://www.facebook.com/AlPochynok/
Видео Andiamo a Roma per assaggiare la pizza di Gabriele Bonci канала Diario dello Chef
-Gabriele Bonci
Ho amato la panificazione fin da quando ero un bambino, sono sempre stato affascinato dal mondo del pane e dei lievitati.
Nel 2003 dopo gli studi alberghieri e molteplici esperienze nel mondo della ristorazione decisi di aprire il PIZZARIUM.
Iniziai a proporre una pizza alta, alveolata, con ingredienti nobili (farine macinate a pietra, pomodoro coltivato da piccoli agricoltori, mozzarella e formaggi da animali allevati allo stato brado) in una città in cui la pizza in teglia tradizionale, quella che tutti volevano, era bassa e croccante.
In breve tempo ottenni un grande consenso di critica e di pubblico che mi portò a diventare famoso oltre i confini italiani.
Nel 2012 apro il mio Panificio, puntando tutto su ricerca e sperimentazione.
Nel 2016 ho aperto un terzo punto vendita , un corner all’interno del Mercato Centrale di Roma.
Nel 2017 ho deciso di fare il grande “salto” portando la mia pizza negli Stati Uniti e aprendo il mio primo punto vendita a Chicago; il successo fu talmente grande che nel giro di pochi mesi ho deciso di aprire un secondo punto vendita sempre a Chicago. Nel 2019 apre Bonci New Orleans. Nel 2020 è prevista l’apertura di un negozio Bonci a Miami.
Dal 2009 ad oggi ho partecipato stabilmente alla PROVA DEL CUOCO in onda tutti i giorni su Rai1, mentre nel 2018 è andato in onda il mio primo programma da protagonista “PIZZA HERO” che ha ottenuto un grande successo arrivando a ottenere 1 milione di spettatori.
https://www.bonci.it
Miniatura - Foto di Chait Goli da Pexels
Segui su Instagram e Facebook
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/al_pochynok/
FACEBOOK - https://www.facebook.com/AlPochynok/
Видео Andiamo a Roma per assaggiare la pizza di Gabriele Bonci канала Diario dello Chef
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Madrid - Street XO di David Munos chef tre Stelle MichelinAssaggiamo la salsa piu piccante al mondo Blair's ultra death #Blair’s ultra death sauceBranzino in padella, sua vellutata e broccoli al vapore. Scarto Zero.Direttamente da vicoli di LeopoliCena al ristorante "Contaminazioni" di Giuseppe MolaroRistorante piu antico al mondo secondo Guinness World Records "Botin" di MadridCompro il drone DJI Mavic MiniDelivery di Sorbillo. Pizza diavolaDelivery di L'antica pizzeria da Michele Assaggio la pizzaHarumaki con verdure e gamberi, spring rollUn Giorno a Napoli, compleanno e ricetta di marmelata con albicocche del vesuvioMercato Coldiretti a Napoli, Chef CornerFive Guys fast food più amato al mondoRicetta di Churros con banana e cioccolato caldo, dolce per San ValentinoSorrento, Vico Equense, Costiera Amalfitana uno di posti più belli in Italia #giornoliberovlogIncidente con la macchina, Spiagge di Gaeta, Pizzeria RusticaVicoli di Napoli dopo il fischio finale 💙Tiramisu ricetta originale, facile, veloce e golosa 👨🍳 ricette durante #pandemia #quarantena #covidBloody Mary e Club Sandwich messicano in abbinamentoPrepariamo baccalà Tom Yam con lo chef Vincenzo RussoFrom 📍Sicily with love 🧡🍋