ПЕКУ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ🥧🍞 МАЛЫШИ ПО НОВОМУ РЕЦЕПТУ 🍊❤👍👍👍

Ингредиенты для опары:
Молоко 240гр(мл)
Сахар 3ч.л.
Мука160гр
Сух дрожжи 11гр или 30гр свежих

Ингредиенты для теста:
Яйца 6 шт(3яйца+3желтка)
Мука 550гр
Сахар 240гр
Соль 1/3ч.л.
Сл.масло 100гр КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
Изюм, курага, цукаты, орехи 150гр. Я ДОБАВИЛА 250ГР (мы так любим)
Цедра одного апельсина

Ингредиенты для глазури:
На 2 кулича 200 гр сахарной пудры и 3-4ст.л.горячего молоко
Размешивать ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ
ДЕКОРАТИВНЫЕ ПОСЫПКИ!!!

ОПАРА:
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и просеянную муку. Накрыть плёнкой и поставить в тёпое место на 40 мин.

Сухофрукты залить кипятком.

ТЕСТО:
Взять 3 яйца и 3 желтка. К ним добавить сахар, соль и взбить до пышности.
Добавить опару, вымесить.
Добавляем порционно просеянную муку, после половины муки добавить апельсиновую цедру и опять добовляем порционно муку.
Добавить сливочное масло и хорошенько вымесить.
Глубокую миску смазать растительным маслом и выложить в неё тесто. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 2 ч.

Далее в тесто вмесить сухофрукты ( предварительно просушить полотенцем)

Разложить в формы на 1/3

Выпекать в духовке при 180 градусах 30-50мин ( зависит от размера формы)

ГЛАЗУРЬ:
В 200гр сахарной пудры добавить 3-4ст.л. горячего молоко.
ВНИМАНИЕ!!!! Консистенция глазури должна быть как густая манная каша. Если перельёте молоко, у Вас получится жидкая глазурь, которая просто стечёт с кулича!!!!
Украсить по вкусу!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Видео ПЕКУ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ🥧🍞 МАЛЫШИ ПО НОВОМУ РЕЦЕПТУ 🍊❤👍👍👍 канала СЧАСТЬЕ ЕСТЬ