ROLLE' DI POLLO FARCITO AL FORNO CON PATATE di RITA CHEF / CHICKEN ROULADE / ROLLE' DE POULET.

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*Ecco un modo semplice ed invitante per cucinare il PETTO di POLLO. Il risultato è sorprendente: La carne è tenera, saporita e succulenta, e le PATATE di contorno dorate e appetitose, sono di una bontà unica.

🇮🇹 INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
1 petto di pollo intero (Circa 1kg)
100 gr di arrosto di tacchino
100 gr di scamorza affumicata
1 mazzetto di basilico
Un rametto di rosmarino
1 kg di patate
Sale e pepe qb
Metà cucchiaino di coriandolo
Olio evo qb
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 200° PER 45/50 MINUTI, COPRENDO LA TEGLIA. SCOPRIRE POI LA TEGLIA, AUMENTARE LA TEMPERATURA DEL FORNO A 220° E PORTARE A FINE COTTURA PER 20/25 MINUTI.
🇬🇧INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE:
1kg chicken breast
100 grams roast turkey
100 grams of smoked scamorza cheese
30 gr basil
A sprig of rosemary
1 kg potatoes
Salt and pepper just enough
Half a teaspoon of coriander
Evo oil just enough

🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
1 poitrine de poulet entière (environ 1 kg)
100 gr de dinde rôtie
100 gr de scamorza fumé
30gr de basilic
1 brin de romarin
1 kg de pommes de terre
Sel et poivre juste assez
Une demi-cuillère à café de coriandre
Huile d'olive extra vierge juste assez

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