Кекс на кефире - нежная и простая выпечка к чаю

Пожалуй, один из самых простых и незатейливых рецептов в моей кулинарной книге. Очень люблю эти кексы с молоком, а еще можно потворчествовать с украшательством кекса на любой вкус)

Нам потребуются:
мука 3-3,5 стакана,
сахар – 1,5 стакана,
кефир 2 стакана,
масло или маргарин 150 грамм,
яйца 4 шт.,
сода 0,5 ч. ложки,
уксус 1 ч. ложка,
соль, сахарная пудра, орехи, изюм по вкусу

Готовим:
1. Выложить из холодильника масло или маргарин, чтобы оно стало мягким.
2. Берем миску, разбиваем в нее 4 яйца и растираем с сахаром.
3. Кладем размягченное масло или маргарин, вливаем кефирчик. Слегка перемешать.
4. Соду погасите уксусом и добавьте к остальному.
5. Просеиваем муку и всыпаем. Хорошо перемешиваем.
6. Добавьте изюм, орехи или цукаты.
7. Форму для выпекания смазываем маслом и печем в духовке на среднем огне 15-20 минут, затем на слабом огне еще 20-25 минут.
8. Готовый кекс можно украсить глазурью и обсыпкой.
Приятного аппетита!

Закинуть донат Няшке на вкусняшки можно здесь: https://www.donationalerts.com/r/savium
https://dragon-tavern.ru/
https://vk.com/shadowdragontavern
https://t.me/shadowdragontavern

Видео Кекс на кефире - нежная и простая выпечка к чаю канала Таверна Сумеречный Дракон