🍰瑞士卷 (原味) | 點解甩皮做錯乜？裂開皺皮好心噏！完美瑞士卷秘笈，逐點剖釋講心得 Perfect Swiss roll recipe [💬 Eng sub]

詳細份量請看文字食譜 [Detail Recipe here]: https://tonynkaren.blogspot.com/2021/01/blog-post_10.html
瑞士卷，易學難精😔，今次我用『烤拉姐姐』小四卷配方，一邊做一邊講解，未做過或失敗過的，記得要留心睇清楚，我對瑞士卷要求好高😗，要軟熟，濕潤，質地要幼滑，絕對和一個普通海綿蛋糕不一樣，再加埋香滑的忌廉，真的是人間極品😍

*** 香港時間星期一早上9點就會出片 ***
#瑞士卷 #原味瑞士卷 #瑞士卷捲法

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