Körözöttes hajtott pogácsa másnap is vaj puha ! @Szoky konyhája

Körözöttes pogácsa amit hoztam nektek és ha gondoljátok, akár az ünnepekre vagy csak úgy ki tudjátok próbálni ! Amit ígérhetek a végeredmény hatalmaz íz élmény. Aki az intenzívebb ízeket kedveli tehet még a tésztájába fokhagymát vagy a tehéntúróhoz egy kis mennyiségű juhtúrót is ami + 150 g. A pogácsa elkészítése nagyon egyszerű és a végeredmény minden esetben fantasztikus. A videóban látott hajtogatásos módszer ajánlom így réteges lesz a pogácsa amik között ott lesz a jóságos körözött. Sütése 210 C fokon alsó felső sütési módozatban középső polcon ajánlott. Pogácsa tészta : 1 kg finomliszt, 400 ml tej ebben már benne van az a mennyiség is amiben az élesztőt felfútattam, 250 g zsír, 50 g élesztő , 1 teáskanál cukor, 1 nagy evőkanál só, ízlés szerint kevés tört fekete bors, 2 db egész tojás. Körözött: 500 g tehéntúró, 170 g 20 % tejföl, 1 közepes vöröshagyma, 1 közepes lilahagyma, só, 1 teáskanál őrölt kömény, tört fekete bors ízlés szerint, 1 kisebb evőkanál édes nemes pirospaprika. A kenéshez 1 db egész tojás , fél mokkáskanál édes nemes pirospaprika egy csipet só. A pogácsákat 4 cm átmérőjű szaggatóval szaggattam ki, a tészta magasága 2 - 2.5 cm magas volt.
Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája : https://www.youtube.com/channel/UCk_NYDgtPhs5QvFsbRcVvRw
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Névjegy csatorna támogatás: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
#Szokykonyhája

Видео Körözöttes hajtott pogácsa másnap is vaj puha ! @Szoky konyhája канала Szoky konyhája