Любимый суп моей бабушки/Богатая солянка/Готовлю только так!

Приветствую вас на канале «Про Покушать»! А готовить сегодня мы с вами будем суп! Да не просто суп, а всем супам суп)) Скажу честно, делаем мы его крайне редко (уж очень он по карману бъет), но когда делаем, с удовольствием кушаем всей семьей.
А еще этот рецепт Солянки навеивает мне добрые воспоминания по бабушке… уж очень она любила, когда я приезжая к ней в гости варила для нее этот супчик…

Нам понадобится:
Несколько косточек от супового набора (для бульона)
Колбаса 2-4 вида, я брала 400гр. вареной, 500 гр. копченой и 400 гр. куриной копченой колбасы.
1 копченый куриный окорок (можно взять грудку или ножки, либо любое другое копченое мясо)
1 банка маслин без косточки
1 луковица
300-400 гр. маринованных огурчиков
Соль, перец, лавровый лист, масло для жарки
Лимон

Ставим вариться бульон, снимаем пеночку, добавляем лавровый лист и варим до готовности.
Лук нарезаем кубиком и обжариваем до мягкости. Огурцы нарезаем кружочками и добавляем к луку. Жарим все вместе минут 5, на среднем огне.
Всю колбасу и мясо нарезаем, курицу обираем от кости и тоже режим.
Когда бульон готов, вынимаем кости и лавровый лист, отправляем в кастрюлю все колбасо-мясные изделия и даем супчику закипеть.
Перекладываем лук с огурцом в кастрюлю и сразу же выливаем маслины, вместе с жидкостью. Даем закипеть, убавляем огонь и варим минут 5-7. Затем солим, перчим, варим еще 2-3 минуты и супчик готов.
Подавать солянку нужно с 1-2 дольками лимона. Он предает особую кислинку, аромат и лучше раскрывает вкус всего супа!

Я желаю вам #ПриятноПокушать и не забудьте оценить это видео, мне будет очень приятно))

Если хотите помочь и поддержать меня: номер карты сб 4276420037446670
Или по номеру телефона 9087362517
Все ваши переводы пойдут на благое дело, когда будет накоплена нужная сумма и не будут потрачены в пустую! Отчет тут https://vk.com/topic-114910306_39241424
И буду рада видеть тебя на других своих страничках:
вк https://vk.com/tvorheskie_melohi пиши, не стесняйся))
Ну а это моя группа, там я пишу дневник моего детства и юности… https://vk.com/lomaya.stereotipi а так же размещаю видео со своего канала о жизни «Ломая стереотипы» https://www.youtube.com/channel/UCoTVi6Gcm2mg0sfUbSsUD_Q?view_as=subscriber который мы ведем вместе с мужем.
Мой инст I_anyta_tyta (надеюсь что найдешь)))
Инст моего мужа belyay.a

#солянка #пошаговыйрецепт

Видео Любимый суп моей бабушки/Богатая солянка/Готовлю только так! канала Про Покушать